Famosa, la empresa boliviana que busca liderar agregando valor en origen (#814 2019-03-09)
Producción Agrícola y Agroindustria en Bolivia
Evolución de la Empresa Hermanos Vicente
- La empresa familiar Hermanos Vicente ha desarrollado una producción agrícola de 4000 hectáreas, enfocándose en la innovación y la inversión tanto en producción como en agroindustria.
- Su objetivo es convertirse en uno de los líderes en la producción y comercialización de alimentos en Bolivia, especializándose en harinas y fideos.
- La compañía comenzó con la producción de harina y ha expandido sus operaciones hacia la agricultura, cultivando trigo, soja y sorgo.
Cultivos y Estrategias Agrícolas
- En verano, se cultiva un 100% de soja; durante el invierno se rotan cultivos entre sorgo y trigo.
- La planificación agrícola se realiza con anticipación para controlar plagas, malezas y enfermedades antes de cada siembra.
- Se utilizan variedades específicas como Monarca para maximizar el rendimiento por hectárea, aplicando fertilizantes adecuados antes de sembrar.
Manejo de Plagas y Enfermedades
- Se implementa un plan agresivo para el control de malezas difíciles, utilizando tecnologías nuevas que mejoran la eficacia del manejo agronómico.
- El control se basa en un calendario específico para aplicar fungicidas a intervalos estratégicos durante el ciclo del cultivo.
Aplicación de Fungicidas
- Los fungicidas son aplicados según las condiciones climáticas; se monitorea su efectividad a lo largo del ciclo del cultivo.
- Se han utilizado productos específicos que han demostrado mejorar el llenado del grano y mantener las hojas verdes hasta el final del ciclo.
Rotación de Cultivos e Impacto Ambiental
- La rotación entre cultivos invernales busca aumentar la materia orgánica del suelo mientras controla plagas resistentes.
- El manejo adecuado permite evitar competencia con gramíneas durante el cultivo de trigo, asegurando así una producción eficiente.
¿Cómo se maneja la producción agrícola en Bolivia?
Situación actual de la producción agrícola
- La producción agrícola en Bolivia no ha enfrentado problemas significativos con enfermedades, plagas de insectos o maleza, lo que indica un buen control en el manejo agronómico. Sin embargo, se solicita más agua para mejorar el rendimiento.
- Es fundamental conformar grupos de intercambio de conocimiento entre productores, especialmente en tierras bajas del este de Bolivia. Este intercambio permite aumentar los rendimientos y compartir experiencias valiosas.
Necesidad de innovación tecnológica
- Se destaca la necesidad urgente de introducir nuevos eventos biotecnológicos para optimizar el manejo y la rentabilidad en la agricultura boliviana. Esto incluye trabajar con semillas mejoradas que no sean convencionales y explorar diferentes tipos de eventos biotecnológicos.