Quali 2 - Aula 11 - QFD (22-09)

Introdução e Contextualização

Visão Geral da Seção: Nesta seção, o palestrante inicia a gravação e menciona a trilogia do juran como referência para a organização das ferramentas da qualidade.

Trilogia do Juran

• A trilogia do Juran é uma abordagem que ajuda a organizar as ferramentas da qualidade.

• As ferramentas são divididas em dois grandes blocos relacionados aos processos propostos por Juran.

Ferramentas para Processo Offline e Online

Visão Geral da Seção: O palestrante explica a diferença entre processos offline e online, bem como as ferramentas aplicadas em cada um deles.

Processo Offline vs. Processo Online

• Um processo offline ocorre em um período específico de tempo, enquanto um processo online pode ser realizado em diferentes momentos.

• No contexto das ferramentas da qualidade, existem ferramentas específicas para cada tipo de processo.

Aplicação de Ferramentas

• No processo offline, as ferramentas são aplicadas antes de iniciar o trabalho, durante o planejamento da qualidade.

• No processo online, as ferramentas são aplicadas para manter o processo funcionando corretamente.

Participação dos Alunos

Visão Geral da Seção: O palestrante convida os alunos a participarem e esclarece dúvidas sobre as ferramentas da qualidade.

Compreensão das Ferramentas

• Os alunos questionam sobre o uso das ferramentas conectadas em rede.

• O palestrante menciona algumas das principais ferramentas da qualidade, como fluxograma e diagrama de causa e efeito.

Ferramentas em Processos Offline e Online

Visão Geral da Seção: O palestrante discute a aplicação das ferramentas nos processos offline e online.

Aplicação de Ferramentas

• No processo offline, as ferramentas são aplicadas para tornar o processo online, ou seja, funcionando corretamente.

• No processo online, as ferramentas são aplicadas para manter o processo em execução.

Planejamento vs. Controle

Visão Geral da Seção: O palestrante diferencia entre as ferramentas de planejamento e controle da qualidade.

Planejamento da Qualidade

• Antes de iniciar o trabalho, é necessário realizar um planejamento adequado usando ferramentas específicas.

• Essas ferramentas estão relacionadas ao processo offline, quando o processo ainda não está em execução.

Controle da Qualidade

• Após ligar o processo e iniciar a produção, é necessário controlá-lo para garantir que esteja funcionando conforme o planejado.

• As ferramentas de controle são aplicadas no processo online para monitorar e minimizar variações indesejáveis.

Causas Especiais vs. Causas Comuns

Visão Geral da Seção: O palestrante aborda a diferença entre causas especiais e causas comuns no controle do processo.

Causas Especiais vs. Causas Comuns

• As causas especiais precisam ser identificadas e eliminadas por meio de um sistema adequado.

• As causas comuns são inerentes ao processo, mas podem ser minimizadas por meio de controle adequado.

Importância do Controle

Visão Geral da Seção: O palestrante destaca a importância do controle mesmo em processos com causas comuns.

Controle e Minimização de Causas Comuns

• Embora as causas comuns sejam inerentes ao processo, é possível minimizá-las.

• O controle é importante para garantir que o processo esteja funcionando conforme o esperado e para reduzir custos desnecessários.

Essa foi uma visão geral das principais informações abordadas no vídeo. Recomenda-se assistir ao vídeo completo para obter todos os detalhes e exemplos fornecidos pelo palestrante.

Exemplo de desgaste de faca em elemento de corte

Visão geral da seção: Nesta parte, o palestrante discute um exemplo trivial sobre o desgaste da faca em um elemento de corte e a importância do controle e planejamento adequados.

Desgaste da faca em elemento de corte

• Um exemplo trivial é dado sobre o desgaste da faca em um elemento de corte.

• O palestrante destaca a importância do controle e planejamento adequados para evitar perda do fio da faca.

• É mencionado que ter um bom gráfico de controle e acompanhamento pesado é necessário para manter a qualidade do processo.

• A necessidade de programar manutenções com base no histórico e intervalos é enfatizada.

• São discutidas diferentes abordagens para olhar o negócio, incluindo controle de qualidade, planejamento e análise de dados.

Importância do planejamento na indústria

Visão geral da seção: Nesta parte, o palestrante explora a importância do planejamento na indústria e como ele pode afetar os custos globais.

Planejamento na indústria

• É destacado que o trabalho na indústria muitas vezes é braçal, mas questiona-se se o cérebro também não pode funcionar.

• A importância contínua de questionar se as coisas estão sendo feitas da melhor forma possível é ressaltada.

• A discussão sobre a necessidade de controlar tanto quando se conhece bem o processo e há um planejamento adequado é levantada.

• O controle excessivo pode se tornar prejudicial quando não há um bom planejamento e conhecimento do processo.

• É mencionado que o controle de qualidade é necessário para evitar que coisas ruins cheguem ao cliente, mas a discussão sobre a necessidade de um planejamento melhor é constante.

Planejamento versus fazerjamento

Visão geral da seção: Nesta parte, o palestrante aborda a resistência ao planejamento e destaca os custos associados à falta de planejamento adequado.

Planejamento versus fazerjamento

• É mencionado que muitas pessoas consideram o planejamento uma perda de tempo e preferem começar a fazer as coisas imediatamente.

• A falta de planejamento adequado pode levar a retrabalho e custos adicionais relacionados à não qualidade.

• Destaca-se a importância de encontrar um equilíbrio entre o planejamento e a execução das tarefas.

Ferramentas de planejamento da qualidade

Visão geral da seção: Nesta parte, são discutidas algumas ferramentas utilizadas no planejamento da qualidade.

Ferramentas de planejamento da qualidade

• São mencionadas as sete velhas ferramentas da qualidade, como coleta de dados, estratificação, fluxograma, escala Pareto e gráfico de controle.

• É questionado quais outras ferramentas poderiam ser utilizadas no planejamento com base no conteúdo aprendido na disciplina anterior.

• O projeto de experimento é citado como uma ferramenta importante para o planejamento.

• Também são mencionadas as ferramentas de análise de valor e engenharia, que estão relacionadas à redução de custos sem prejudicar a satisfação do cliente.

• As árvores de falha são mencionadas como uma ferramenta importante para análise.

Desdobramento da função qualidade (FD)

Visão geral da seção: Nesta parte, o palestrante introduz o desdobramento da função qualidade (FD) e sua relação com os custos da não qualidade.

Desdobramento da função qualidade (FD)

• O FD é apresentado como uma ferramenta desenvolvida no Japão para lidar com os custos associados à não qualidade.

• Questiona-se quando é mais barato fazer alterações em um produto: durante a produção ou na fase de concepção do projeto.

• Destaca-se a importância de considerar os custos envolvidos ao realizar mudanças em um produto já em produção.

Conclusão

Visão geral da seção: Nesta parte, o palestrante conclui a discussão sobre o FD e destaca a importância do planejamento adequado na indústria.

Conclusão

• O palestrante ressalta que o FD surgiu como resposta aos custos da não qualidade.

• É enfatizada a importância do planejamento adequado na indústria para evitar retrabalho e reduzir custos globais.

Por que é importante a comunicação entre projetistas e a produção?

Visão geral da seção: Nesta seção, discute-se a importância da comunicação entre projetistas e a equipe de produção.

Importância da comunicação

• O projetista sempre busca ter o melhor projeto, mais idealista e futurista.

• A questão principal é se as máquinas, pessoas e processos são capazes de entregar o que foi especificado no projeto.

• É necessário verificar se os fornecedores também são capazes de atender às demandas do projeto.

Quando é mais barato fazer alterações em um projeto?

Visão geral da seção: Nesta seção, explora-se quando é mais econômico realizar alterações em um projeto.

Momento de mudanças

• Mudar um projeto durante a fase de concepção e engenharia é mais barato do que quando já está em campo com o cliente.

• As empresas japonesas têm uma curva de modificação diferente das empresas americanas. As japonesas fazem menos alterações próximas ao lançamento do produto.

Diferença na curva de mudança entre empresas japonesas e americanas

Visão geral da seção: Nesta seção, compara-se a curva de mudança entre empresas japonesas e americanas.

Curva de mudança

• Empresas japonesas têm uma curva de mudança menor próximo ao lançamento do produto.

• Empresas americanas continuam fazendo alterações mesmo após o lançamento do produto.

Introdução ao QFD (Desdobramento da Função Qualidade)

Visão geral da seção: Nesta seção, é introduzido o conceito de QFD (Desdobramento da Função Qualidade).

Contexto do QFD

• O QFD surge no contexto pós-crise do petróleo e busca adequar os produtos às necessidades dos clientes.

• O objetivo é identificar as necessidades dos clientes, mesmo que eles ainda não saibam que têm essas necessidades.

Problemas com a interpretação das necessidades do cliente

Visão geral da seção: Nesta seção, discute-se a interpretação das necessidades do cliente e os problemas decorrentes dessa abordagem.

Interpretação das necessidades

• A abordagem tradicional de projeto de produto envolve a interpretação das necessidades do cliente sem realmente ouvi-lo.

• Isso leva a problemas na satisfação do cliente e na qualidade do produto.

Abordagem do QFD para entender o cliente

Visão geral da seção: Nesta seção, explora-se como o QFD ajuda a entender melhor as necessidades do cliente.

Abordagem do QFD

• Antes de iniciar o projeto, é importante entender o cliente por meio de pesquisas e conversas diretas.

• Com base nas informações obtidas, é possível projetar um produto que atenda às reais necessidades do cliente.

• Isso resulta em uma maior satisfação do cliente, com índices chegando a 90% ou 95%.

Essas são as principais seções e pontos-chave do vídeo.

Desenvolvimento de Produtos e Serviços - Parte 2

Visão Geral da Seção: Nesta seção, o professor aborda a importância do QFD (Quality Function Deployment) no desenvolvimento de produtos e serviços na indústria automobilística.

O que é QFD?

• O QFD (Quality Function Deployment) é um conjunto de quatro matrizes organizadas para conectar as funções relacionadas ao desenvolvimento de produtos e serviços.

• As matrizes do QFD estabelecem uma relação entre o "o que" e o "como" do projeto, começando e terminando com a voz do cliente.

• O objetivo do QFD é organizar e conectar as funções dentro da organização para garantir que os inputs dos clientes sejam considerados durante todo o processo de desenvolvimento.

Importância do Feedback do Cliente

• É fundamental ouvir os feedbacks dos clientes após eles utilizarem um produto ou serviço.

• A empresa deve estar aberta para implementar esses feedbacks em seus processos ou produtos, mesmo que nem todos sejam uniformes.

• A corresponsabilidade entre empresa e cliente é essencial para projetar produtos ou serviços com base em evidências reais, evitando suposições pessoais.

Conectar Funções no Desenvolvimento

• No desenvolvimento de um produto ou serviço, é necessário conectar diferentes funções dentro da organização.

• Além das vendas e marketing, outras funções importantes incluem o projeto do produto, projeto do processo e a fábrica.

• Essa conexão garante que todas as etapas estejam alinhadas com as necessidades dos clientes desde o início até a entrega final.

O Que é QFD?

Visão Geral da Seção: Nesta seção, o professor explica de forma mais detalhada o que é o QFD (Quality Function Deployment) e como ele funciona.

Estrutura do QFD

• O QFD é composto por quatro matrizes organizadas em uma sequência lógica.

• Cada matriz está conectada à anterior, criando uma relação entre "o que" e "como" do projeto.

• A voz do cliente é o input inicial e final do processo de QFD.

Importância da Voz do Cliente

• A voz do cliente é fundamental para entender suas necessidades e expectativas em relação a um produto ou serviço.

• Ela fornece insights valiosos para orientar todo o processo de desenvolvimento.

Conexão de Funções no Desenvolvimento

• No desenvolvimento de produtos ou serviços, diferentes funções dentro da organização devem ser conectadas.

• Isso inclui vendas, marketing, projeto do produto, projeto do processo e a fábrica.

• Essa conexão garante que todas as etapas estejam alinhadas com as necessidades dos clientes desde o início até a entrega final.

A importância da comunicação entre as funções organizacionais

Visão geral da seção: Nesta seção, é discutida a importância da comunicação entre as diferentes funções organizacionais.

Integração das funções organizacionais

• As diferentes funções organizacionais devem se comunicar e colaborar para alcançar os objetivos da empresa.

• No entanto, muitas vezes ocorre uma falta de comunicação entre essas funções.

• É necessário integrar as diferentes funções para que elas possam trabalhar em conjunto.

Obstáculos à comunicação

• Um dos obstáculos é a distância colocada pelos próprios departamentos.

• O jogo de empurra-empurra e a falta de clareza sobre responsabilidades também dificultam a comunicação efetiva.

Exemplo prático: padrões do café

• Um exemplo é o padrão do café, onde as necessidades dos clientes são traduzidas em requisitos específicos.

• Os requisitos incluem temperatura quente, saboroso, fresco e sem pó, entre outros.

• É importante entender o significado desses requisitos, como a definição de "quente" ou a temperatura ideal para o café (entre 60 e 70 graus Celsius).

Traduzindo a voz do cliente

• A função interna é traduzir as necessidades dos clientes em especificações claras e mensuráveis.

• Isso envolve definir aspectos como temperatura, concentração, tempo de coagem e preço acessível.

• A voz do cliente é a principal fonte de informações para determinar os padrões e requisitos.

Conclusão

A comunicação efetiva entre as funções organizacionais é essencial para o sucesso da empresa. É importante integrar as diferentes funções e traduzir as necessidades dos clientes em especificações claras. Dessa forma, a empresa pode atender às expectativas dos clientes e alcançar seus objetivos.

A importância de traduzir as necessidades do cliente em especificações técnicas

Visão geral da seção: Nesta seção, o palestrante discute a importância de traduzir as necessidades do cliente em especificações técnicas para produtos ou serviços.

A voz do cliente e a função do vendedor

• O objetivo é traduzir o que o cliente diz sobre suas necessidades e preferências em termos técnicos compreensíveis.

• Exemplo: Cliente deseja uma internet rápida. O vendedor precisa entender como traduzir essa demanda em especificações técnicas.

Medindo a qualidade

• A qualidade é medida através de indicadores como desempenho, capacidade, velocidade, disponibilidade, entre outros.

• É importante que as especificações técnicas possam ser mensuradas para facilitar a comunicação com a equipe de engenharia.

Matriz 1: Planejamento do produto ou serviço

• A matriz 1 é fundamental e contém a voz do cliente e a tradução das necessidades em especificações técnicas.

• As especificações devem ser passíveis de medição para inclusão em contratos ou na documentação técnica.

Relação entre as partes

• A matriz 1 mostra as relações entre as diferentes partes do produto ou serviço.

• Essas relações podem ser fortes, médias, fracas ou inexistentes.

Dificuldades na tradução de novos produtos

• Traduzir as necessidades dos clientes para um novo produto pode ser mais difícil por falta de informações comparativas.

• Produtos existentes possuem concorrentes, histórico e informações para comparação.

A Casa da Qualidade

• O FD recebe o nome de "House of Quality" (Casa da Qualidade) devido à sua estrutura.

• É uma abordagem tradicional do Kefir para planejamento de produtos ou serviços.

Matriz 2, 3 e 4

• O FD é composto por quatro matrizes: matriz 1, matriz 2, matriz 3 e matriz 4.

• Cada matriz tem um papel específico no planejamento e priorização das especificações técnicas.

Priorização e detalhamento das especificações

• A matriz 1 prioriza as necessidades do cliente, que são detalhadas nas partes críticas na matriz 2.

• As matrizes subsequentes lidam com os processos necessários para produzir essas partes críticas.

Relação entre as matrizes

• As matrizes estão interligadas, onde a informação flui das necessidades do cliente até a organização dos processos mais críticos.

• A relação entre as matrizes ajuda a entender como o produto ou serviço é desenvolvido em etapas.

Cruzando especificações técnicas com as necessidades do cliente

• O objetivo é entender a distância entre as especificações técnicas fornecidas e as necessidades reais do cliente.

• Isso permite ajustar e melhorar o produto ou serviço para atender às expectativas dos clientes.

Integração das funções organizacionais

Visão geral da seção: Nesta parte, o palestrante discute a importância de integrar as diferentes funções organizacionais.

Matriz 2 e suas partes críticas

• A matriz 2 é composta por clientes, marketing e vendas.

• Essas são partes críticas que precisam ser consideradas em termos de integração.

Participação das diferentes áreas na matriz 2

• O pessoal de produto tem uma participação pesada na matriz 2.

• O pessoal de processo também tem uma participação significativa.

• Na matriz 4, o pessoal da manufatura e produção desempenha um papel importante.

Função do FD (Facilitador Digital)

• O FD tem a função de integrar as diferentes funções organizacionais que normalmente não se comunicam entre si.

• Muitas vezes, cada área passa o problema adiante sem resolver, criando barreiras entre as funções.

• O FD rompe essas barreiras e promove a comunicação entre as áreas.

Comunicação entre as áreas

• O FD facilita a comunicação entre marketing/vendas e desenvolvimento do produto.

• Também promove a comunicação entre desenvolvimento do produto e desenvolvimento do processo.

• Além disso, ajuda no diálogo entre desenvolvimento do processo e manufatura.

Perguntas dos espectadores

Visão geral da seção: Nesta parte, o palestrante abre espaço para perguntas dos espectadores.

Perguntas dos espectadores

Nenhuma pergunta foi feita até o momento.

Conclusão

Nesta parte da palestra, foi discutida a importância da integração das funções organizacionais e o papel do FD nesse processo. O FD atua como um facilitador digital, promovendo a comunicação entre as diferentes áreas da empresa. A próxima seção abordará outros aspectos relacionados à integração das funções.