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Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: Norma ISO 22000, IFS y BRC
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Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: Norma ISO 22000, IFS y BRC

Compromiso de la Industria Agroalimentaria

Seguridad Alimentaria y Expectativas Sociales

  • La industria agroalimentaria tiene el compromiso principal de proporcionar alimentos seguros a los consumidores y a la sociedad en general.
  • Aunque los alimentos son más seguros hoy en día, la tolerancia social hacia fallos en seguridad alimentaria ha disminuido considerablemente.
  • La globalización y el aumento del tamaño de los mercados han incrementado la exposición de las marcas y empresas, haciendo necesario asegurar estándares más altos.

Certificación y Normas de Seguridad Alimentaria

  • DNV trabaja a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el punto final de venta, incluyendo restaurantes.
  • Se ofrecen normas que garantizan el cumplimiento de estándares tanto en seguridad alimentaria como medioambientales para las empresas.
  • DNV proporciona certificación en normas reconocidas internacionalmente como IFS, BRC e ISO 22000, asegurando así que se cumplan los estándares globales.
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Con este curso aprenderás a: - Conocer, gestionar o implantar los referenciales: ISO 22000: 2005, BRC V.6 e IFS V.6 para la Gestión de la Seguridad Alimentaria. También es adecuado para aquellos profesionales que están en organizaciones que disponen de la ISO 22000: 2005 o alguno de los referenciales BRC e IFS. - Realizar auditorías de los Sistemas de Gestión de la Calidad tanto internas como externas. También es adecuado para aquellas personas que asisten a las auditorías como auditados