Aldehidos y Cetonas. Oxidación con Tollens

Reacción de Diferenciación y Oxidación con Nitrato de Plata

Introducción a la reacción

• Se presenta una reacción de diferenciación y oxidación utilizando nitrato de plata amoniacal en lugar de permanganato de potasio.

• Se preparan dos tubos: uno con formaldehído y otro con acetona, para observar las diferencias en la reacción.

Observaciones iniciales

• Al agregar nitrato de plata al tubo con formaldehído, se comienza a formar un precipitado gris, indicando una reacción.

• En contraste, no se observa ninguna reacción en el tubo con acetona debido a que el nitrato de plata amoniacal es un oxidante débil.

Comparativa entre aldehídos y cetonas

• El aldehído reacciona efectivamente al ser oxidado por el nitrato de plata, mientras que la acetona no muestra cambios significativos.

• La formación del "espejo de plata" es un indicativo claro del éxito en la oxidación del aldehído.