Biochar Workshop Part 5, Biochar & the Greenhouse

Uso de Biochar en Invernaderos

Introducción al uso de biochar

• Se utiliza biochar en el invernadero, incluyendo un inoculante y un concentrado llamado Char Grow para cada plántula, resultando en plántulas saludables y altos rendimientos.

• Se usaron aproximadamente 8 toneladas de carbón por acre, mezclándolo con compost. Se aplicó 2/3 de una yarda del mix por cada 80 plantas.

Aplicaciones de té de compost

• Este año se realizaron alrededor de 11 aplicaciones de té de compost, menos que en años anteriores debido a las condiciones climáticas.

• Las plantas fueron sembradas a principios de mayo y comenzaron a producir sin parar desde julio.

Producción y rendimiento

• La producción fue notable; incluso después de cosechar completamente, las plantas continuaron produciendo abundantemente.

• Se observó que algunas variedades como Mountain Fresh Plus alcanzaron rendimientos significativos, con hasta 21.12 lbs por planta.

Manejo de plagas

• A pesar de la presión por plagas como ácaros y moscas blancas, los rendimientos se mantuvieron altos gracias a la fertilidad del suelo.

• La investigación sugiere que las plantas bajo estrés producen más antioxidantes, lo que puede aumentar el valor nutricional del alimento.

Composición del suelo

• El suelo original era subóptimo (bajo contenido orgánico), pero se mejoró al mezclarlo con ponm (8% materia orgánica).

¿Cómo afecta la deficiencia de calcio en los cultivos?

Deficiencia de Calcio y su Impacto en el Cultivo

• Se menciona una posible deficiencia de calcio en el suelo, lo que llevó a un análisis del mismo. La teoría del equilibrio mineral es discutida, aunque se considera controvertida.

• Mark Shck presentó un estudio donde no pudo demostrar la importancia del equilibrio mineral en ciertas condiciones. Esto genera debate entre los asistentes a conferencias sobre agricultura.

• Los balancers de suelo sugieren que el nivel óptimo de calcio debe estar alrededor del 60% y el magnesio en los altos teens. En este caso, se encontró un 55% de calcio y niveles bajos de magnesio.

• La deficiencia resultó en problemas con las calabazas, que no maduraron adecuadamente y presentaron pudrición floral. Esto indica una relación entre la falta de nutrientes y la producción.

• A pesar de los problemas con las calabazas, otros cultivos han sido muy productivos. Se destaca que ciertos cultivos pueden ser más sensibles a desequilibrios nutricionales.

Estrategias para Mejorar el Suelo

• Se implementó una estrategia diferente al plantar cultivos cubiertos como rábano forrajero y filia taneda folium para mejorar la estructura del suelo tras problemas iniciales con compactación.

• El uso de plantas profundas ayuda a romper la compactación sin maquinaria pesada, lo cual es crucial en invernaderos donde se busca evitar daños al suelo.

• Filia taneda folium es mencionado como un cultivo cubierto especial porque fija nitrógeno, contribuyendo así a mejorar la fertilidad del suelo.

• La combinación de rábano forrajero y filia taneda folium fue plantada estratégicamente para maximizar la productividad del área destinada a futuros cultivos.

• Aunque algunas áreas no recibieron esta mejora, se enfatiza que seguir prácticas óptimas siempre es importante para lograr mejores resultados agrícolas.

Condiciones Ambientales y Control Térmico

• El invernadero está equipado con tecnología avanzada para mantener temperaturas adecuadas mediante cortinas automáticas que retienen calor durante la noche.

• Se discute cómo mantener una temperatura constante en el suelo (68°F), lo cual es esencial para prolongar la vida útil de ciertos cultivos como las berenjenas durante climas fríos.

¿Cómo se maneja la mezcla de compost y char en el cultivo?

Proceso de preparación del lecho de cultivo

• Se prepararon los lechos a mano utilizando una pala doble, aunque se utilizó un arado motorizado para mezclar el compost con el char.

• Aunque la mezcla no fue óptima, se confía en que los microbios y lombrices ayudarán a homogeneizar el suelo con el tiempo.

• El objetivo es evitar la labranza excesiva; sin embargo, puede ser necesario usar maquinaria si se cultivan zanahorias u otros cultivos específicos.

Problemas climáticos y enfermedades

• Este año hubo problemas significativos con las condiciones climáticas, pero no se reportaron casos de "late blight" (mildiu tardío).

• En años anteriores, solo un 3% de las berenjenas murieron debido a esta enfermedad; se identificó mediante pruebas específicas.

Diversidad del suelo y su impacto

• La diversidad del suelo es crucial para controlar enfermedades como "cercospora", que afecta a los pimientos.

• A pesar de tener cercospora en el jardín, la diversidad del suelo ha permitido que no afecte gravemente las plantas.

Estrategias de control biológico

• Se discute sobre la relación entre suelos supresores naturales y prácticas agrícolas orgánicas exitosas.

• Se implementaron programas de rociado preventivo para controlar enfermedades, incluyendo productos como Serenade y Double Nickel.

Resistencia genética en cultivos

• La elección de variedades genéticamente resistentes ha sido fundamental para el éxito en el cultivo de tomates.

Producción Sostenible de Cultivos

Producción Continua de Pepinos y Tomates

• La producción de pepinos ha sido sorprendentemente continua desde principios de junio, a pesar de la presión de plagas como moscas blancas y ácaros. Esto sugiere una notable fertilidad del suelo.

• Los tomates fueron plantados en abril y han mostrado un crecimiento excepcional, con una producción abundante incluso después de un período inicial sin frutos. Se espera que continúen produciendo si se evitan las heladas.

• Se están implementando nuevas técnicas para el soporte de plantas, como el uso de cables para evitar que los tomates se caigan debido a su altura excesiva. Esto es necesario dado el crecimiento robusto observado en los cultivos.

Variedades y Genética

• Se mencionan varias variedades de tomates cultivadas, incluyendo "Smarty" y "Mountain Magic", que son resistentes a plagas comunes. Estas variedades han mantenido una producción constante a pesar del estrés ambiental.

• La genética detrás de estas variedades es crucial para la resistencia a enfermedades, lo que permite una cosecha continua incluso bajo condiciones adversas como la presión por parte de plagas.

Estrategias Agrícolas Innovadoras

• Se está utilizando un enfoque mínimo en el trabajo del suelo al sembrar cultivos cubiertos y aplicar té compostado, lo cual mejora la calidad del suelo sin alterarlo significativamente. Esto se considera esencial para mantener la salud del ecosistema agrícola.

¿Cómo optimizar el uso del calor en cultivos?

Estrategias de cultivo y uso del calor

• Se planea utilizar una sección para cultivos sensibles al frío, aplicando un tratamiento de cobertura similar al año anterior. El objetivo es minimizar el uso de calefacción durante el invierno.

• La filosofía compartida es aprovechar la gran cantidad de calor generada, evitando desperdicios y buscando constantemente nuevas formas de utilizarlo eficientemente.

• Se menciona que el sistema solar proporciona calor, lo que reduce la necesidad de calentar otros espacios. La idea es establecer un sistema continuo que maximice el uso del calor disponible.

Experimentación con cultivos

• Se discute la posibilidad de cultivar frutas como los arándanos en invernaderos, aunque actualmente se están enfocando en resolver problemas previos antes de experimentar con frutas suaves.

• Hay programas exitosos para cultivar frambuesas utilizando enfriadores para dar horas de frío a las plantas antes de trasladarlas a invernaderos calentados.

Cultivo y manejo del hongo

• Se han realizado experimentos con hongos ostra en macetas llenas de paja esterilizada, donde se destaca la importancia del dióxido de carbono producido por los hongos para las plantas circundantes.

• La falta adecuada de agua fue un desafío durante el cultivo; se sugiere que este tipo de cultivo sea más efectivo en invierno cuando las condiciones son más controlables.

Consideraciones sobre ciclos agrícolas

• Se plantea la idea de cultivar pimientos fuera del ciclo tradicional, considerando técnicas como túneles bajos para extender su temporada productiva.

• La experiencia previa muestra que los pimientos pueden producir significativamente más si se mantienen durante el invierno, sugiriendo una estrategia viable para maximizar la producción anual.

Innovaciones y mejoras futuras

• Se discuten métodos innovadores para mantener temperaturas adecuadas en el suelo mediante coberturas, lo cual podría permitir un crecimiento continuo incluso durante meses fríos.