Elaboração de Fluxogramas de Processos

Introdução ao Fluxograma

Contexto e Objetivo

• O apresentador menciona que seus alunos pediram um vídeo sobre fluxogramas, utilizando um estudo de caso que já foi abordado em provas anteriores.

• Ele solicita aos alunos que leiam rapidamente o estudo de caso apresentado na tela antes de iniciar a explicação.

Definição e Estruturas do Fluxograma

O Que é um Fluxograma?

• Um fluxograma é um gráfico utilizado para mapear processos, permitindo observar todas as etapas e atividades intermediárias, além dos fluxos alternativos.

• Existem diversas notações para fluxogramas; o apresentador irá utilizar apenas algumas figuras básicas para simplificar a compreensão.

Figuras Utilizadas

• As quatro figuras principais mencionadas são:

• Elipse: Indica o início ou fim do processo.

• Retângulo: Representa uma atividade ou etapa do processo.

• Losango: Usado para decisões dentro do fluxo.

• Bolinha: Funciona como conector entre diferentes partes do fluxograma.

Construindo o Fluxograma com Base no Estudo de Caso

Início do Processo

• O apresentador inicia sempre com uma estrutura de início (elipse) e destaca a importância de nomear as atividades usando verbos no infinitivo, como "separar", "comprar", "vender" e "analisar".

Atividades Específicas

• A primeira atividade identificada é "separar copos". Após isso, a próxima ação é "retirar sujeira". Essas ações devem ser descritas em verbos no infinitivo para padronização e clareza.

Processo Detalhado das Atividades

Desinfecção e Avaliação

• Após retirar a sujeira, os copos passam pela etapa de desinfecção ("desinfetar copos"). Em seguida, eles são avaliados por uma máquina de ultrassom para verificar se estão limpos ou não.

Decisão Crítica

• Uma decisão importante surge: “Os copos estão limpos?”. Essa pergunta deve ser respondida pela atividade anterior (avaliação). Se não estiverem limpos, os copos serão descartados (“descartar copos”).

Continuação do Processo

Pressionamento dos Copos

Processo de Trituração e Avaliação de Produtos

Análise da Densidade do Material

• Após a trituração, um inspetor analisa a densidade do material. Se a densidade não estiver no nível desejado, o processo de trituração deve ser repetido.

• É importante que cada atividade no fluxograma tenha um nome original; não se pode ter duas atividades com o mesmo nome. Caso a densidade esteja incorreta, é necessário voltar para triturar novamente.

Mistura e Fabricação dos Bancos

• A farinha obtida da trituração é misturada com outros resíduos plásticos. Essa mistura é essencial para a fabricação dos bancos.

• Os bancos são confeccionados na forma desejada e, ao final do processo, seu formato deve ser avaliado em comparação ao layout definido.

Correções Necessárias

• Se houver divergências no formato do banco em relação ao esperado, ele deve ser corrigido antes de ser enviado para armazenamento.

• O fluxo deve incluir apenas uma saída por atividade; caso contrário, isso indica um erro no fluxograma.

Estrutura do Fluxograma

• Um bom fluxograma deve ter apenas um início e um fim. É crucial avaliar todas as caixas para garantir que não haja atividades soltas.

• Cada caixinha no fluxograma só pode ter uma saída; se houver duas saídas, isso requer uma decisão clara.

Perguntas Positivas e Padronização

• As decisões devem sempre considerar respostas positivas (ex: copos limpos). Isso ajuda a direcionar o fluxo correto do processo.

• A padronização das respostas nas decisões facilita o entendimento e garante que os processos sejam seguidos corretamente.

Finalização do Fluxo

• Após descartar copos ou realizar correções nos bancos, o próximo passo é finalizar o fluxo.