CÓMO TRABAJAR LAS ZONAS CALIENTES Y FRÍAS DE UN ESTABLECIMIENTO | VISUAL MERCHANDISING
¿Cuáles son los puntos calientes y fríos en los establecimientos?
Comportamiento del consumidor en el establecimiento
- Andrea Segura introduce el tema de los puntos calientes y fríos en los establecimientos, destacando la importancia de entender cómo se comportan los consumidores en estas áreas para mejorar las ventas.
- Se definen dos tipos de zonas: calientes (más transitadas) y frías (menos visibles). Las zonas calientes atraen al consumidor sin necesidad de herramientas adicionales, mientras que las frías requieren estrategias específicas.
Características de las zonas calientes
- Las zonas calientes son donde se obtiene mayor rentabilidad. Incluyen la entrada, la derecha de esta, la zona central, probadores y áreas cercanas a la caja.
- La ubicación de la caja es crucial; debe estar situada estratégicamente para que el consumidor no se sienta incómodo al pagar. Puede estar cerca de entradas o salidas.
Estrategias para potenciar las zonas frías
- En las cajas suelen colocarse productos pequeños como chicles o ropa interior para aumentar las ventas. Es importante "calentar" las zonas frías utilizando herramientas visuales como cartelería atractiva.
- Se recomienda aplicar técnicas del visual merchandising para mejorar la visibilidad y atractivo de las zonas frías, ya que estas suelen tener ventas por debajo de la media.
Recomendaciones finales
- Se aconseja potenciar productos que están vendiendo mal y calentar áreas muertas dentro del establecimiento para incrementar el flujo de clientes.