Casos Real de SerHumanologista

Introdução à Experiência de Transformação Profissional

Apresentação da Convidada

• Olá, bom dia! A apresentadora introduz Denise Rodem, uma profissional que transformou sua vida através da formação em saúde hormonal e outras formações na FSA.

Ansiedade Antes das Lives

• Denise expressa sua ansiedade antes das transmissões ao vivo, acordando cedo devido à expectativa do evento.

Discussão sobre Estresse e Hormônios

• A conversa se volta para o estresse e a relação com hormônios, um tema central nas lives.

Formação Acadêmica e Impacto na Carreira

Trajetória Profissional de Denise

• Denise compartilha que se formou como nutricionista em 2012, mas considera que realmente se tornou uma profissional após a pós-graduação na FSA em 2022.

Importância da Formação na FSA

• Ela destaca que a base de seu conhecimento em nutrição funcional vem da FSA e enfatiza a importância do raciocínio clínico ensinado nos cursos.

Desafios Pessoais e Motivação para Aprender

Busca por Respostas sobre Fertilidade

• Denise relata suas dificuldades para engravidar e como isso a levou a buscar informações sobre tireoide, influenciando sua decisão de estudar mais sobre nutrição.

Início dos Estudos na Área

• Após descobrir o conteúdo relevante no Instagram de Gabriela, ela começou sua formação com cursos focados em exames e logo se inscreveu na pós-graduação.

Início da Prática Profissional

Abertura do Consultório

• Após concluir sua formação em 2022, Denise abriu seu consultório onde começou atendendo poucos pacientes inicialmente.

Crescimento Profissional

• Em outubro do ano anterior (2023), ela inaugurou uma clínica em Rio do Sul, marcando um importante passo em sua carreira.

Transição da Cozinha Industrial para o Consultório de Nutrição

A Mudança de Carreira

• A entrevistada começou sua carreira em cozinha industrial após se formar, embora seu sonho fosse atender em consultório.

• Durante a faculdade, ela não imaginava trabalhar em cozinha industrial; seu foco era ajudar pessoas com obesidade.

• Após a formatura, sentiu dificuldade em calcular calorias e decidiu que a cozinha industrial era uma opção mais prática.

• Trabalhou por anos na cozinha, mas ao engravidar, percebeu que queria voltar à nutrição clínica.

Desafios Pessoais e Profissionais

• Ao engravidar, enfrentou dificuldades emocionais relacionadas à fertilidade e aos tratamentos de FIV (fertilização in vitro).

• Apesar dos exames normais, não conseguia engravidar e buscou entender as causas subjacentes.

• A entrevistada descobriu que tinha disfunções hormonais que poderiam estar afetando sua fertilidade.

Aprendizados sobre Saúde Hormonal

• Com quase 40 anos, ela percebeu a importância de entender as diferenças entre "normal" e "ideal" nos exames hormonais.

• O curso de saúde hormonal ajudou-a a compreender como disfunções adrenais podem impactar a fertilidade.

• Ela enfatiza que muitos pacientes têm exames normais mas ainda assim enfrentam problemas de saúde significativos.

Abordagem Funcional na Nutrição

• A entrevistada começou a estudar nutrição funcional para entender melhor os resultados dos exames e suas implicações na saúde.

• Muitas pessoas chegam com exames normais mas relatam sintomas como baixa energia ou dificuldades com peso.

Foco no Atendimento às Mulheres

• Atualmente, ela trabalha com saúde da mulher, abordando questões como infertilidade e condições como SOP (síndrome dos ovários policísticos).

• Sua experiência pessoal moldou sua abordagem profissional, focando nas necessidades das mulheres acima dos 40 anos.

Entendendo a Conexão Hormonal e Saúde

A Dificuldade em Perder Peso e a Importância dos Hormônios

• Muitas pessoas relatam que métodos de emagrecimento que funcionavam anteriormente não têm mais efeito, levando à busca por entender melhor os hormônios e suas interações.

• A análise de exames deve considerar múltiplos marcadores, não apenas a glicose isoladamente. Um valor de 90 pode ser considerado bom ou ruim dependendo do contexto geral dos outros indicadores.

Relação entre Eusinófilos e Saúde Adrenal

• Uma paciente com altos níveis de eusinófilos (12,5) foi tratada para eliminar parasitas e alergias alimentares, mas ainda apresentava valores elevados após 60 dias.

• O estresse crônico pode afetar a função adrenal, resultando em alterações nos níveis de eusinófilos. Essa conexão é crucial para o tratamento eficaz.

Compreensão Sistêmica da Nutrição

• A nutrição deve ser vista como um sistema integrado; as causas dos problemas de saúde raramente são únicas. É importante considerar fatores como disfunções adrenais e alergias alimentares.

• O tratamento deve evoluir ao longo do tempo, abordando diferentes camadas das questões de saúde do paciente, semelhante ao processo de descascar uma cebola.

Refinamento no Tratamento Hormonal

• O curso sobre hormônios oferece um entendimento mais profundo das conexões entre diferentes sistemas hormonais, além da simples remoção de "sujeira" no corpo.

• Os nutricionistas não prescrevem hormônios diretamente, mas devem compreender como os marcadores metabólicos influenciam a qualidade hormonal.

Interconexão dos Sistemas Corporais

• A disfunção em um sistema (como cortisol baixo ou insulina alterada) afeta outros sistemas corporais. O equilíbrio é fundamental para a saúde geral.

• É essencial estudar os sistemas hormonais como um todo integrado, especialmente quando pacientes apresentam múltiplas condições simultaneamente.

A Importância do Entendimento Conjunto na Saúde Hormonal

Raciocínio Clínico e Diagnóstico

• O profissional deve entender a saúde hormonal de forma integrada, tratando a origem dos problemas em vez de se prender apenas ao diagnóstico ou nome da doença.

• É fundamental ouvir os sintomas do paciente e considerar várias causas possíveis, com foco no intestino como base para a absorção e eliminação de nutrientes.

Função Adrenal e Estresse

• Há uma crescente demanda por tratamento de estresse, ansiedade e problemas emocionais, que estão diretamente relacionados à função adrenal e aos níveis de cortisol.

• O desequilíbrio hormonal pode afetar aspectos físicos como flacidez da pele, massa magra e produção de serotonina, impactando também a fertilidade.

Impacto do Estresse na Gravidez

• O estresse materno pode influenciar o desenvolvimento do embrião, predispondo a criança à ansiedade devido à falta de ajustes hormonais adequados durante a gestação.

• A regulação dos ciclos circadianos é crucial para o metabolismo adequado do cortisol e melatonina.

Casos Clínicos Relevantes

• Discussão sobre casos clínicos que revelam novas possibilidades no raciocínio médico; um exemplo notável foi uma paciente com zinófilo alto que apresentou melhora significativa após tratamento.

• Outro caso envolveu uma paciente com endometriose que desejava engravidar; o estresse estava intensificando seu quadro inflamatório.

Abordagem Holística na Nutrição

• A percepção clínica se transforma ao aprender sobre conexões entre saúde hormonal; não é possível tratar questões complexas em uma única consulta.

• Ajustes nutricionais são necessários para reequilibrar o corpo; mudanças no estilo de vida devem ser graduais para permitir adaptação.

A Importância da Nutrição na Saúde Hormonal

Nutrientes Essenciais para a Tireoide

• Vários nutrientes, como vitamina A, zinco, manganês e ferro, influenciam a produção de hormônios tireoidianos.

• A produção de hormônios tireoidianos gera radicais livres; vitaminas C, A e E ajudam a proteger a tireoide desses danos.

Relação entre Mitocôndrias e Função Glândular

• O hormônio tireoidiano é crucial para a biogênese das mitocôndrias; sem mitocôndrias, as glândulas não funcionam adequadamente.

• As glândulas possuem alta concentração de mitocôndrias, essenciais para o anabolismo e síntese de substâncias.

Impacto dos Antimetais Tóxicos

• Antimetais tóxicos podem bloquear a síntese do heme, afetando mais de 15 nutrientes envolvidos nesse processo.

• Um desequilíbrio hormonal pode ocorrer devido à disbiose intestinal que afeta os ovários e resulta em dominância estrogênica.

Equilíbrio Hormonal e Microbioma

• É necessário um equilíbrio nos níveis hormonais; tanto altos quanto baixos podem causar problemas significativos.

• A nutrição desempenha um papel fundamental na produção hormonal; nutricionistas devem dominar esse conhecimento para educar seus pacientes.

Transformação na Prática Clínica com Nutrição Funcional

• Compreender saúde hormonal transforma a prática clínica, resultando em maior fidelização dos pacientes.

• Pacientes tendem a retornar com frequência quando percebem melhorias contínuas em sua saúde através da nutrição funcional.

Ajuste do Substrato Metabólico

• Nutricionistas são especialistas em ajustar substratos alimentares necessários para reações químicas no metabolismo.

• Comparação entre fazer um bolo com ingredientes de qualidade versus ingredientes inferiores ilustra a importância do substrato adequado na nutrição.

A Importância dos Macronutrientes na Saúde

O Papel dos Macronutrientes

• Os macronutrientes são essenciais para o funcionamento do corpo, incluindo a produção de energia e a formação de novas células.

• A alimentação inadequada, como o consumo excessivo de açúcar, não compensa a falta de vitaminas e minerais necessários para a saúde.

Percepção das Melhorias na Saúde

• Muitas pessoas não percebem as melhorias em sua saúde ao longo do tempo, como menos resfriados ou melhor aparência da pele.

• Comparações com amigos e familiares podem ajudar a perceber essas mudanças; por exemplo, notar que outros estão mais doentes ou tomando medicamentos.

Observações sobre o Envelhecimento

• Pacientes frequentemente relatam suas experiências sobre envelhecer com saúde em comparação aos colegas que apresentam sinais visíveis de deterioração.

• A fidelização dos pacientes ocorre quando eles notam as diferenças positivas em sua saúde e buscam manter hábitos saudáveis.

O Impacto das Redes Sociais e Indicações Pessoais

Estratégias para Atrair Pacientes

• Embora as redes sociais ajudem na divulgação, muitos pacientes vêm através de indicações pessoais e palestras realizadas pelo profissional.

• Experiências anteriores à nutrição funcional revelam uma vida marcada por cansaço e falta de disposição para atividades físicas.

Mudanças no Estilo de Vida

• Antes da nutrição funcional, havia uma percepção errônea sobre produtividade diária; o dia parecia ter apenas 4 ou 5 horas úteis devido à falta de energia.

• Após mudanças no estilo de vida, houve um aumento significativo na disposição física e mental.

Transformações Pessoais Após Adotar Hábitos Saudáveis

Rotina Atual

• Com a adoção de novos hábitos saudáveis, agora é possível acordar cedo e realizar atividades físicas regularmente.

• A energia disponível atualmente é muito maior comparada àquela vivida anos atrás; isso impacta positivamente nas interações diárias com os filhos.

Conclusão sobre Bem-estar Geral

• As transformações incluem não apenas aspectos físicos mas também emocionais; há uma redução significativa na apatia e letargia que antes eram comuns.

• O suporte emocional proporcionado pela interação familiar se torna essencial para manter um estilo de vida ativo.

A Evolução da Saúde e Bem-Estar

A Idade Biológica e a Energia

• O orador menciona que, aos 45 anos, sente-se com mais energia e disposição do que aos 34 anos, indicando uma melhoria na saúde hormonal e metabólica.

• Destaca que essa transformação é acessível a todos, enfatizando a importância de entender o "porquê" das mudanças para motivar ações saudáveis.

Motivação e Recompensa

• O orador usa uma analogia sobre caminhar 20 km para ilustrar como a recompensa influencia a disposição de realizar atividades.

• Enfatiza que as decisões sobre saúde são guiadas pela compreensão dos benefícios associados às mudanças de hábitos.

Nutrição Funcional e Formação

• A nutrição funcional é apresentada como um meio para entender melhor os alimentos e seus efeitos nos genes, promovendo uma abordagem integrada à saúde.

• O impacto positivo da formação em nutrição funcional é destacado, mostrando como ela transforma práticas alimentares ao fornecer clareza sobre os porquês.

Abordagem Holística da Saúde

• A formação em saúde hormonal abrange diversos aspectos da nutrição funcional, incluindo intestino, estresse e atividade física.

• O curso é descrito como ideal para profissionais de saúde que desejam expandir suas competências em áreas relacionadas à saúde hormonal.

Demanda por Conhecimento em Saúde Hormonal

• Há uma crescente demanda por especialistas em saúde hormonal devido ao aumento de condições como baixa testosterona entre homens e mulheres.

• O orador observa que muitos buscam ajuda para questões hormonais relacionadas à endometriose, TPM e climatério.

Estilo de Vida Funcional

• É discutido o papel do estresse na vida moderna e a necessidade de equilibrá-lo com momentos de relaxamento.

• A nutrição funcional é vista não apenas como alimentação, mas também como um estilo de vida que inclui práticas conscientes para equilibrar hormônios.

Conexão Social e Nutrição Funcional

• O orador reflete sobre a perda do contato social tradicional (como sentar-se para conversar), ressaltando sua importância na nutrição funcional.

• Ele conclui afirmando que o corpo se adapta tanto ao estresse quanto ao relaxamento, destacando a necessidade de ambos para um bem-estar saudável.

A Importância do Equilíbrio na Nutrição Funcional

O Papel da Nutrição Funcional

• A nutrição funcional proporciona um equilíbrio essencial, permitindo que o profissional suporte as dificuldades dos pacientes enquanto busca um consolo e ajuste em suas vidas.

• Inicialmente, a intenção de estudar nutrição não era para atuar profissionalmente, mas sim para entender questões pessoais relacionadas à fertilidade.

Transbordando Conhecimento

• O conhecimento adquirido se torna tão significativo que não é possível mantê-lo apenas para si; ele transborda e leva à prática clínica com pacientes.

• É fundamental ouvir os pacientes com atenção, reconhecendo suas histórias e desafios individuais como parte do processo de cura.

Humanidade e Técnica

• A combinação de humanidade e técnica é crucial no tratamento; o foco deve estar na causa raiz dos sintomas apresentados pelos pacientes.

• Os profissionais devem entender que a alimentação influencia diretamente a modulação genética, sendo essa uma habilidade avançada entre os profissionais de saúde.

Formação Interdisciplinar em Saúde

• As formações em saúde hormonal são abertas a diversos profissionais da área da saúde, incluindo médicos, enfermeiros e farmacêuticos.

• Muitos profissionais buscam formação inicialmente para tratar familiares ou a si mesmos antes de atenderem pacientes.

A Necessidade de Compreensão Nutricional

• Profissionais de saúde precisam ter conhecimento sobre nutrição para poder indicar tratamentos adequados aos seus pacientes.

• Quanto mais profissionais falarem sobre nutrição, melhor será o reconhecimento do papel do nutricionista na equipe multidisciplinar.

Experiências Pessoais e Indicações Terapêuticas

• A experiência pessoal com diversas terapias permite ao profissional indicar tratamentos eficazes aos seus pacientes.

• O desconhecimento sobre nutrição por parte de outros profissionais pode levar à desvalorização do trabalho do nutricionista.

Conclusão da Apresentação

• Todos são convidados a participar das formações em saúde hormonal oferecidas, destacando a importância contínua da educação na área.

Investimento em Formação: Vale a Pena?

Dúvidas sobre Investimento em Carreira

• Denise discute a hesitação de profissionais em investir na própria formação, especialmente considerando o custo de R$ 340 por mês durante 12 meses.

• Ela enfatiza a importância do aprendizado contínuo e menciona sua participação em grupos de nutricionistas para troca de experiências.

Importância da Formação Profissional

• Denise critica perguntas ingênuas feitas por profissionais, como decisões inadequadas sobre tratamento com base em exames sem uma análise completa.

• A formação da FSA é destacada como essencial para desenvolver um olhar clínico mais abrangente, permitindo entender as interações entre diferentes exames e condições do paciente.

Clareza no Tratamento dos Pacientes

• A clareza nas condutas alimentares e suplementares é crucial; sem isso, os profissionais podem aplicar protocolos genéricos que não atendem às necessidades individuais dos pacientes.

• Denise ressalta que a compreensão das causas subjacentes das condições dos pacientes leva a melhores resultados no tratamento.

Domínio da Linguagem Celular

• A formação permite aos profissionais entenderem melhor as interações celulares e como elas afetam os processos fisiológicos.

• Denise elogia a excelência dos professores da FSA, que oferecem conhecimento técnico valioso aliado à prática clínica.

Integração Prática e Teórica

• A prática clínica é considerada fundamental; os pacientes frequentemente apresentam múltiplas condições simultaneamente, exigindo uma abordagem integrada.

• Denise incentiva os ouvintes a se inscreverem nos cursos da FSA como um investimento essencial na própria capacitação profissional.

Contato e Encerramento

• Denise compartilha seu Instagram (@denise nutricionista) e número de contato para agendamentos na clínica.

• O apresentador agradece a Denise pela inspiração e pelo exemplo positivo que ela representa na nutrição.