2. Creando una empresa

¿Cómo crear una empresa de producción y distribución de alimentos ecológicos?

Introducción a la creación de la empresa

• Empezamos desde cero, proponiendo la creación de una empresa para producción y distribución de alimentos ecológicos.

• Se plantea que los inversores tienen preguntas clave antes de decidir invertir, comenzando por "¿Cuánto tenemos que poner?" y "¿Cuánto ganaremos?".

Elementos necesarios para iniciar el negocio

• Para establecer la empresa, se identifican elementos esenciales como maquinaria, existencias (materia prima), local, mobiliario, furgonetas de reparto y elementos informáticos.

• Estos elementos constituyen las inversiones iniciales necesarias para comenzar el negocio.

Diferencia entre inversión y gasto

• Se plantea una pregunta crucial sobre la diferencia entre "inversión" y "gasto", destacando que generalmente se espera un retorno de las inversiones a largo plazo mientras que los gastos son considerados a corto plazo.

• La clave está en el tiempo: las inversiones son gastos a largo plazo; todo se gasta eventualmente. Esto incluye locales, maquinaria e informática.

Importancia del capital disponible

• Es fundamental tener un "cojín" o capital disponible para afrontar gastos antes de generar ingresos, especialmente en lo relacionado con personal.

• Se menciona que además de los costos iniciales, puede haber otros gastos como pintura o instalaciones eléctricas necesarias para operar adecuadamente.

Estimación financiera inicial

• Se presenta un desglose financiero donde se estima un total necesario de 300 millones para iniciar la empresa: 100 millones para el local, 30 millones para instalaciones, 20 millones para maquinaria, etc.