Alimentación saludable para niños - Hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas...

Alimentación Saludable

Resumen de la sección: En esta sección se explica en qué consiste una alimentación saludable y por qué es importante para nuestro organismo.

Nutrientes de los alimentos

• Los humanos y otros seres vivos consumen alimentos para obtener los nutrientes necesarios para sobrevivir.

• Una alimentación saludable debe ser completa y equilibrada, con la cantidad necesaria de cada nutriente.

• Los nutrientes de los alimentos son absorbidos en el intestino y distribuidos a todo nuestro organismo a través del sistema circulatorio.

Tipos de nutrientes

Hidratos de carbono o glúcidos

• Aportan energía al cuerpo, pero no todos son igualmente sanos. El pan, arroz o pasta son alimentos saludables ricos en hidratos de carbono.

• Los dulces como la bollería o los caramelos no benefician a nuestra salud.

• Las frutas también nos aportan hidratos de forma saludable además de vitaminas.

Grasas o lípidos

• Aportan energía y ayudan en la absorción de vitaminas, pero si se consumen en exceso pueden perjudicar nuestra salud.

• Frutos secos, aguacate o aceite de oliva son alimentos con grasas saludables que podemos incluir en nuestra dieta.

Proteínas

• Forman los tejidos del cuerpo, transportan vitaminas y refuerzan nuestro sistema inmune.

• Las encontramos en alimentos como la carne, el pescado, los huevos o los lácteos. También hay proteínas de origen vegetal en las legumbres.

Vitaminas y sales minerales

• Nos ayudan a estar sanos y cumplir con las funciones vitales del cuerpo.

• Las frutas y verduras tienen gran cantidad de vitaminas, mientras que los minerales se encuentran en pequeñas cantidades en el agua y diferentes tipos de alimentos como el hierro presente en las lentejas o la carne.

Importancia del agua

• El agua es esencial para mantenernos hidratados ya que nuestro cuerpo está formado en gran parte por ella.

• Debemos beberla durante todo el día y aumentar su consumo cuando hacemos ejercicio físico o hace mucho calor.

Consejos para llevar una alimentación saludable

• Comer alimentos variados que aporten todos los nutrientes necesarios hasta al menos cuatro comidas diarias de una cantidad adecuada.

• Beber agua a menudo para mantenerse hidratado.

• Hacer ejercicio físico para fortalecer el cuerpo y aprovechar aquellos nutrientes que hemos consumido.

• Cuidar nuestra alimentación para prevenir enfermedades como la obesidad o la diabetes.

Con estos consejos podremos crecer sanos y fuertes gracias a una alimentación saludable.