Descubre la fábrica de Häagen-Dazs
Présentation de l'usine Haagen-Dazs à Thillois
Aperçu de la section: Cette section présente l'usine Haagen-Dazs située à Thillois, près d'Arras dans la région des Hauts-de-France depuis 1992. L'usine est implantée ici en raison de la qualité de l'air et du lait utilisé pour fabriquer les crèmes glacées.
Implantation stratégique et approvisionnement en ingrédients
- L'usine est implantée à Thillois en raison de la qualité de l'air et du lait utilisé pour fabriquer les crèmes glacées.
- Environ 450 fermes fournissent le lait et la crème nécessaires à l'usine.
- L'emplacement logistique stratégique permet d'exporter les produits vers plus de 90 pays.
Emploi et capacité de production
- L'usine emploie plus de 500 collaborateurs en CDI et peut accueillir jusqu'à 100 travailleurs temporaires.
- Elle dispose d'une capacité suffisante pour absorber une importante activité.
Centre de recherche et développement
- Depuis octobre 2022, un centre de recherche et développement est implanté près de l'usine.
- Les nouvelles créations des crèmes glacées Häagen-Dazs sont développées sur place.
Différenciation des crèmes glacées Häagen-Dazs
- Les ingrédients utilisés pour les crèmes glacées sont de haute qualité, tels que la crème, le lait, les jaunes d'œufs et le sucre.
- Aucun stabilisant, aromatisant ou colorant n'est ajouté aux produits.
- La quantité d'air utilisée dans la fabrication des crèmes glacées est minimale, ce qui confère à Häagen-Dazs sa texture unique.
Processus de fabrication
- Les ingrédients sont réceptionnés en citerne et mélangés en cuve selon des recettes élaborées.
- Le mélange est pasteurisé pour garantir la sécurité alimentaire du consommateur.
Conclusion
L'usine Haagen-Dazs à Thillois est un site stratégique pour la production de crèmes glacées de haute qualité. Grâce à son approvisionnement en ingrédients de qualité et à son processus de fabrication minutieux, Häagen-Dazs se distingue par ses produits sans additifs artificiels et sa texture unique.