YABT BOOTCamp - Emprendiendo en el sector de la biotecnología agroindustrial

Bienvenida y presentación

Resumen de la sección: Edgar Maestre, director del programa para América Latina, da la bienvenida a los participantes al bootcamp sobre emprendimiento en el sector de la biotecnología. Presenta a Demetrio Javier Díaz, empresario del sector agroindustrial y fundador de Arte Buscando.

Trayectoria profesional y empresarial de Demetrio Javier Díaz

• Demetrio Javier Díaz es el gerente general de Boquete Sea, una empresa innovadora del sector agroindustrial en Panamá.

• Es fundador de Tan Start Up Low, una comunidad creciente de emprendimiento con potencial global.

• Fue finalista del TIC Américas 2008 en Colombia y ganador del Premio Nacional de Innovación Empresarial de Panamá entregado por la Secretaría Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación.

• Posee títulos en administración y dirección de empresas por la Universidad Latina y Panamá, administración y gestión de empresas agropecuarias por el INCAE Business School de Costa Rica, posgrado en innovación y emprendimiento por la Universidad de California en los Estados Unidos y diplomado en innovación y emprendimiento por Verque Lake City College.

Competencia Talento e Innovación

Resumen de la sección: La competencia Talento e Innovación es presentada como parte del bootcamp. Se menciona que esta edición es posible gracias al apoyo en la Secretaría de Innovación Ciencia y Tecnología del Estado Jalisco en México.

Saludos desde Panamá

Resumen de la sección: Demetrio Javier Díaz saluda desde Boquete en la provincia de Chiriquí en Panamá y comenta que se encuentra bien a pesar de tener un niño recién nacido.

Preguntas durante la presentación

Resumen de la sección: Se informa que los participantes pueden hacer preguntas directamente durante la presentación o al final. También se menciona que las personas pueden unirse a través de Facebook y web y utilizar el chat para hacer preguntas, comentarios y compartir recursos e información.

Trayectoria profesional y empresarial de Demetrio Javier Díaz (continuación)

Resumen de la sección: Se continúa hablando sobre la trayectoria profesional y empresarial de Demetrio Javier Díaz. Se menciona que fue director del Congreso de Agricultura en Ambiente Controlado en el año 2019, finalista del Correcto 2.0 en El Salvador en el año 2011 y uno de los equipos ganadores del Comprendió 2011.

Premios y reconocimientos

Resumen de la sección: Se mencionan algunos premios y reconocimientos obtenidos por Demetrio Javier Díaz, incluyendo ser ganador del Premio Nacional de Innovación Empresarial de Panamá entregado por la Secretaría Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación, entre otros reconocimientos nacionales e internacionales.

Formación académica

Resumen de la sección: Se detalla la formación académica obtenida por Demetrio Javier Díaz, incluyendo títulos en administración y dirección de empresas, administración y gestión de empresas agropecuarias, posgrado en innovación y emprendimiento y diplomado en innovación y emprendimiento.

Interacción con los participantes

Resumen de la sección: Se invita a los participantes a utilizar el chat para hacer preguntas, comentarios y compartir recursos e información. También se informa que hay un botón para levantar la mano si desean solicitar el micrófono.

Apoyo al emprendimiento

Resumen de la sección: Jon habla sobre su experiencia en el apoyo al emprendimiento y comparte su pantalla para mostrar algunos proyectos que ha desarrollado.

Historia de la empresa Boquete SA

• La empresa Boquete SA fue fundada hace 22 años por el padre de Jon.

• Inicialmente, la empresa se dedicaba a la cría de animales, pero siempre estaban buscando oportunidades para crecer y desarrollarse.

• Jon se unió a la empresa mientras estaba en la universidad y juntos decidieron enfocarse en el desarrollo de productos orgánicos y biotecnología agrícola.

• Después de 8 años, crearon el primer laboratorio de procesos en Panamá para desarrollar abonos orgánicos inoculados con controladores biológicos.

• En asociación con otra empresa, crearon una nueva unidad de negocio llamada Advanced Bio Controles que se dedica al desarrollo de productos biotecnológicos y microorganismos encapsulados.

Nuevas alianzas

• Actualmente, Jon ha creado nuevas alianzas tanto nacionales como internacionales para seguir creciendo y desarrollándose en el campo del emprendimiento.

Alianzas y desarrollos en biotecnología agrícola

Resumen de la sección: En esta sección, el orador habla sobre las alianzas que han hecho en su empresa para desarrollar laboratorios a nivel nacional e internacional con alta tecnología. También menciona que están trabajando en proyectos relacionados con la agricultura y los deportes electrónicos.

Alianzas y desarrollos

• La empresa ha hecho alianzas con un sol y tec para desarrollar sistemas que se adapten a la agricultura.

• Han hecho una alianza con Conflicto Tren para desarrollar laboratorios a nivel nacional e internacional con alta tecnología.

• La empresa cuenta con tecnología agrícola y biotecnología para lo que es la unión de bacterias y hongos, además de fungicidas insecticidas y nematicidas utilizando todo lo que son los microorganismos ya sea bacterias y hongos.

• Entre los países donde tienen presencia están Panamá, Nicaragua, Honduras, Guatemala, Perú, Colombia, España y República Dominicana.

Importancia de buscar sinergia en el mercado

Resumen de la sección: En esta sección, el orador destaca la importancia de buscar qué está pasando en el mercado y cómo hacer sinergia con los grupos alrededor nuestro. Además menciona que siempre es bueno ver qué más está pasando en el medio quienes están investigando en esto porque esto pues ya tiene como les digo hace 20 años sin embargo siempre hay nuevas cosas que hacer y la agricultura gracias a dios es un medio que está siempre cambiando.

Importancia de buscar sinergia

• Es importante buscar qué está pasando en el mercado y cómo hacer sinergia con los grupos alrededor nuestro.

• La agricultura es un medio que está siempre cambiando, por lo que es importante estar al tanto de las investigaciones y desarrollos en el sector.

Aplicaciones de la biotecnología agrícola

Resumen de la sección: En esta sección, el orador habla sobre las aplicaciones de la biotecnología agrícola en diferentes cultivos como café, banano, palma, maní, hortalizas, arroz, caña de azúcar y cardamomo. Destaca que dependiendo hacia dónde te vas moviendo asimismo vas viendo el mercado y cuáles son las producciones más grandes en cada lugar.

Aplicaciones de la biotecnología agrícola

• Las aplicaciones de la biotecnología agrícola incluyen diferentes cultivos como café, banano, palma, maní, hortalizas, arroz, caña de azúcar y cardamomo.

• Es importante estar al tanto del mercado y cuáles son las producciones más grandes en cada lugar para poder desarrollar nuevos productos.

Apoyo a los huertos urbanos

Resumen de la sección: Demetrio Díaz habla sobre el apoyo a los huertos urbanos.

Dificultades al inicio del emprendimiento

• Las dificultades principales fueron los cambios de paradigmas y la resistencia del mercado.

• La biotecnología agrícola requiere hacer ensayos en campo para demostrar su eficacia.

• La resistencia del mercado fue una de las cosas más difíciles, pero ahora las personas están cada día más convencidas o acostumbradas a este tipo de productos.

• Los productos bio se hacen mucho mejor y las personas tienen mayor confianza en ellos.

Oportunidades en el sector de agronegocios

• El sector sigue cambiando y transformándose cada año, lo que crea oportunidades de negocios e investigación y desarrollo.

• Las empresas familiares han podido seguir creciendo gracias a la tecnología, la inversión y el laboratorio de biotecnología.

• Los aliados son importantes para crear valor en la estrategia de crecimiento a nivel internacional.

Preguntas

• Se recibieron preguntas por chat sobre las dificultades al inicio del emprendimiento.

Oración y Alianzas Empresariales

Resumen de la sección: En esta sección, Demetrio agradece y se procede a orar. Luego, se habla sobre las alianzas empresariales que han hecho con universidades para trabajos de grado y pasantías. También mencionan su trabajo con una universidad en Tulsa, EE.UU., donde envían estudiantes para realizar pasantías en Panamá. Se destaca la importancia de hacer alianzas en investigación, desarrollo y robótica.

Alianzas Empresariales

• Han hecho alianzas con universidades para trabajos de grado y pasantías.

• Trabajan con una universidad en Tulsa, EE.UU., donde envían estudiantes para realizar pasantías en Panamá.

• Destacan la importancia de hacer alianzas en investigación, desarrollo y robótica.

Estudio sobre Cítricos

Resumen de la sección: En esta sección, responden a una pregunta sobre cómo aumentar el tiempo de vida útil de los árboles cítricos y el uso adecuado del sistema de riegos. Se menciona que Israel y España son países avanzados en el tema de cítricos debido a sus investigaciones. También destacan la importancia del agua para los cítricos y cómo un buen tratamiento hídrico puede prolongar su vida útil.

Aumento del Tiempo de Vida Útil de los Árboles Cítricos

• Israel y España son países avanzados en el tema debido a sus investigaciones.

• El agua es vital para los cítricos.

• Un buen tratamiento hídrico y manejo puede prolongar la vida útil de los cítricos.

Producción en Regiones con Poca Lluvia

Resumen de la sección: En esta sección, se habla sobre la producción en regiones con poca lluvia. Se menciona que Israel es uno de los países más avanzados en el tema de cítricos a pesar de estar en un lugar desértico con poca agua. También se destaca la importancia del microclima y el agua para la producción.

Producción en Regiones con Poca Lluvia

• Israel es uno de los países más avanzados en el tema de cítricos a pesar de estar en un lugar desértico con poca agua.

• La producción depende del microclima y el agua disponible.

Consejos para Estudios sobre Cítricos

Resumen de la sección: En esta sección, dan consejos para estudios sobre cítricos. Se menciona que aunque los árboles tienen una vida útil predeterminada, ésta puede ser prolongada con un buen tratamiento hídrico y manejo adecuado. Se recomienda contactar a organizaciones especializadas como Kibutz y Marchas para obtener información adicional.

Consejos para Estudios sobre Cítricos

• La vida útil puede ser prolongada con un buen tratamiento hídrico y manejo adecuado.

• Se recomienda contactar a organizaciones especializadas como Kibutz y Marchas para obtener información adicional.

Super Mini Nintendo

Resumen de la sección: En esta sección, el hablante menciona que ha tocado el Super Mini Nintendo.

Tocando el Super Mini Nintendo

• El hablante menciona que ha tocado el Super Mini Nintendo.

Barreras Regulatorias en Diferentes Países

Resumen de la sección: En esta sección, el hablante discute las barreras regulatorias en diferentes países y cómo han enfrentado estas barreras.

Barreras Regulatorias en Diferentes Países

• El hablante discute las barreras regulatorias en diferentes países.

• Menciona que tienen productos en diferentes mercados y han enfrentado barreras regulatorias.

• Explica que tomaron la decisión de abrir laboratorios en cada país para facilitar los certificados de comercialización dentro del país.

• Menciona que tienen laboratorios abiertos o están abriendo laboratorios en Colombia, Panamá, República Dominicana, Nicaragua y España.

• Los productos registrados son utilizados por productores grandes con muchos sectores de producción.

• Especializan sus productos según los cultivos predominantes del país: maní y arroz en Nicaragua; banano y arroz en República Dominicana; arroz y café en Colombia; leche y arroz en Panamá.

Logística e Industria

Resumen de la sección: En esta sección, el hablante discute los desafíos logísticos e industriales que enfrentan los países centroamericanos.

Desafíos Logísticos e Industriales

• El hablante menciona que el costo logístico interno en los países centroamericanos es sumamente alto.

• Menciona que mover un contenedor de una provincia a la ciudad capital en Panamá cuesta entre 700 y 900 dólares.

• Explica que las barreras fitosanitarias y de fronteras hacen que el flete para mover productos por tierra hacia cualquier parte de Centroamérica cueste entre 3000 y 5000 dólares.

• Señala la necesidad de un sistema logístico más ágil y una mayor interconexión y mercado entre los países centroamericanos.

• Menciona la falta de industria en los países centroamericanos, lo cual hace necesario crear más industrias y alianzas.

• Si no hubiera tantas barreras, todos podrían crecer mucho más.

Lecciones del Coronavirus

Resumen de la sección: En esta sección, el hablante reflexiona sobre las lecciones aprendidas durante la pandemia del coronavirus.

Lecciones del Coronavirus

• El hablante señala que el coronavirus vino a enseñarnos que no hay barreras en este mundo.

• Comenta sobre cómo el virus pudo pasar sin ningún problema por todo el mundo sin pasaporte ni nada similar.

• Reflexiona sobre cómo esto debería hacernos replantear la existencia de pasaportes y otras barreras similares.

• Finalmente, enfatiza la importancia de cuidarse uno mismo ante situaciones como estas.

Consejos para emprendedores

Resumen de la sección: En esta sección, el hablante da consejos a los emprendedores sobre cómo enfocarse en el mercado y crecer dentro del mismo. También habla sobre la importancia de arriesgarse y no tener miedo al fracaso.

Enfócate en el mercado

• El hablante recomienda enfocarse en el mercado y crecer dentro del mismo.

• Si eres indispensable en tu sector o lo que estás desarrollando, es menos probable que te saquen de la empresa.

• Si no eres indispensable, cualquier persona puede hacer tu trabajo y eso te pone en peligro.

Arriésgate y no tengas miedo al fracaso

• El hablante compara crear una empresa con tener un hijo: si piensas demasiado en ello, tendrás más miedo y serás menos creativo.

• Es importante arriesgarse y tirar números para ver qué funciona.

• Aunque hay costos asociados con registrar patentes o establecer una denominación, es importante asumir estos costos para competir legalmente en el mercado.

La competencia puede poner trabas

• La competencia puede poner trabas a tu negocio si sienten que les estás quitando mercado.

• Cumplir con los requisitos legales es importante para evitar acusaciones de competencia desleal.

Preguntas y Métodos Vía Chat

Resumen de la sección: En esta sección, se discute cómo tratar las preguntas y métodos vía chat.

Tratamiento de preguntas y métodos vía chat

• Es importante tener en cuenta el tipo de cultivo (intensivo o al aire libre) para determinar qué tecnología utilizar.

• Para buscar patentes disponibles, es necesario revisar a nivel de país. Se recomienda revisar la sesión de volcán realizada con el señor Daniel Insulza.

• El vídeo sin editar de la conferencia en Facebook de Why Beat estará disponible una vez que termine la sesión. El vídeo editado estará disponible en los siguientes días en el portal del volcán.

Cultivos y Tecnologías

Resumen de la sección: En esta sección, se discute cómo los cultivos y las tecnologías están relacionados.

Relación entre cultivos y tecnologías

• La elección de tecnología depende del tipo de cultivo (intensivo o al aire libre) y del lugar donde se está trabajando.

• Se mencionan equis e ye como posibles tecnologías a utilizar.

• Es importante tener en cuenta el mercado al momento de decidir si crear una nueva empresa para un nuevo producto o incluirlo dentro de una empresa existente.

Consulta sobre Nuevo Producto

Resumen de la sección: En esta sección, se responde a una consulta sobre un nuevo producto.

Nuevo producto

• La decisión sobre si crear una nueva empresa para un nuevo producto o incluirlo dentro de una empresa existente depende del mercado y las leyes del país.

• Si el producto tiene una gran demanda y es mejor que los productos actuales, se puede considerar crear una nueva empresa para comercializarlo.

• Si el producto es un desarrollo nuevo y se busca nuevos mercados, se recomienda incluirlo dentro de la empresa existente.

Datos de Contacto

Resumen de la sección: En esta sección, se proporcionan datos de contacto.

Datos de contacto

• La página web a boquete.com es una fuente para obtener más información sobre aguacates.

• Se recomienda revisar las cuentas sociales para obtener más información.

Conclusiones y Agradecimientos

Resumen de la sección: En esta sección, Demetrio Díaz concluye su presentación y agradece a los participantes por su tiempo e interacción. También ofrece sus datos personales para cualquier consulta futura.

Conclusión de la Presentación

• Demetrio Díaz ofrece conclusiones sobre la presentación que ha tenido lugar.

• Se agradece a los participantes por su tiempo y atención durante la sesión.

Agradecimientos

• Se agradece al equipo de White por el espacio y el tiempo brindado para la presentación.

• Demetrio Díaz agradece nuevamente por la oportunidad de compartir temas interesantes con jóvenes emprendedores.

• Se ofrecen los datos personales de Demetrio Díaz para cualquier consulta futura.

Consejos para Emprendedores

• Los emprendedores exitosos tienen objetivos claros a corto y mediano plazo y son perseverantes en todo momento.

• Es importante construir redes de apoyo y buscar consejo puntual cuando sea necesario.

• Se recomienda apoyarse en personas como Demetrio Díaz, quien siempre está dispuesto a ayudar al sector agrario y logístico.

Participación en Tic Américas

Resumen de la sección: En esta sección, se recuerda a los participantes que deben enviar sus planes de negocios antes del 28 de febrero si desean participar en Tic Américas. También se invita a los asistentes a las próximas sesiones del bootcamp.

Participación en Tic Américas

• Se recuerda a los participantes que deben enviar sus planes de negocios antes del 28 de febrero para participar en Tic Américas.

• Se indica que es importante registrarse en las formas tecnológicas lo antes posible si aún no se ha hecho.

• Se invita a los asistentes a las próximas sesiones del bootcamp.

Cierre y Despedida

Resumen de la sección: En esta sección, se da por finalizada la sesión y se agradece nuevamente a los asistentes por su tiempo. También se invita a completar una encuesta y se ofrece un saludo final.

Cierre de la Sesión

• Se da por finalizada la sesión y se agradece nuevamente a los asistentes por su tiempo.

• Los participantes en la plataforma Surf pueden completar una encuesta antes de salir de la sala.

• Se ofrece un saludo final y buenos deseos para todos los presentes.