Cadena de Valor

La cadena de valor en un proyecto

Resumen de la sección: En esta sección se explica qué es la cadena de valor y su origen. Se menciona que es una herramienta estratégica utilizada para analizar las actividades de una empresa y así identificar cuáles son las funciones o fuentes de ventaja competitiva que éstas pueden tener en el mercado.

Origen y definición de la cadena de valor

• El concepto de cadena de valor comienza a popularizarse en 1985 a partir del libro "La ventaja competitiva: Crear y mantener un rendimiento superior" del profesor Michael Porter.

• La propuesta inicial consideraba que las empresas eran una serie de procesos donde se marcaban una serie de funciones como lo que era el marketing, los recursos humanos, la producción, entre otros.

• Porter amplió estos conceptos a niveles funcionales descomponiendo los en sus actividades individuales. Además agregó que la fuente de ventaja competitiva era por ejemplo como el liderazgo en bajo costo y diferenciación.

• Las propuestas y estrategias competitivas dependían también de dichas actividades individuales. Así mediante una desagregación, la cadena de valor proveía a la firma con las capacidades para entender sus costos e identificar su fuente existente o potencialmente diferenciadora.

Definiciones teóricas sobre la cadena de valor

• Según Porter (1991), la cadena de valor es "la herramienta empresarial básica para analizar las fuentes de ventaja competitivas". Es un medio sistemático que permite examinar todas las actividades que se realizan y sus interacciones.

• Según Garranda (1999), la cadena de valor es "una herramienta de análisis estratégico que ayuda a determinar los fundamentos de la ventaja competitiva de una empresa por medio de la desagregación ordenada del conjunto de las actividades de la empresa".

• Según Sánchez (2006), la cadena de valor proporciona un modelo de aplicación general que permite representar sistemáticamente las actividades de cualquier organización, ya sea aislada o que forme parte de una corporación. Además, se basa en los conceptos de costo, valor y margen.

Utilidad y ventajas

• La cadena de valor nos permite analizar cuáles son las ventajas competitivas que posee una empresa frente a otra en el mercado. Esta herramienta otorga la posibilidad de conocer cuáles son las fortalezas del proceso productivo y administrativo.

• Permite conocer cuatro aspectos referentes al panorama competitivo: el grado de integración, el panorama industrial, el panorama del segmento y el panorama geográfico.

• Como ventaja se tiene que posee una metodología clara para cualquier empresa guiarse bajo los estándares de calidad y seguimiento. Además, le provee identidad a la empresa y permite realizar procesos más claros y específicos. También permite crear mapas para mejorar eficiencia en cuanto a sectores claves del área productiva y administrativa.

Proceso de cadena de valor

Resumen de la sección: En esta sección se habla sobre el proceso de cadena de valor, sus ventajas y desventajas. Se explica cómo está constituida una cadena de valor y las actividades primarias y secundarias que la componen.

¿Qué es una cadena de valor?

• Una herramienta que analiza y estudia el mercado, los procesos de fabricación y metodología de la empresa.

• Está constituida por nueve categorías genéricas de actividades que se integran en forma característica con la cadena genérica.

• Divide las bases del funcionamiento de la organización en dos tipos de actividades, las actividades primarias y las actividades secundarias.

Actividades Primarias

• Logística interna, operaciones, logística externa, marketing y ventas, servicios.

• Las actividades primarias agregan valor en forma directa al producto o servicio.

Actividades Secundarias

• Abastecimiento, desarrollo tecnológico, administración de recursos humanos e infraestructura empresarial.

• Las actividades secundarias no agregan valor en forma directa pero refuerzan la capacidad para agregar valor a través de las actividades primarias.

Pasos para hacer una cadena de valor

1. Identificar subactividades para cada actividad primaria.

2. Clasificar cada subactividad como directa o indirecta.

3. Identificar las actividades de garantía de calidad.

Categorías de Actividades

Resumen de la sección: En esta sección se habla sobre las categorías de actividades que componen una cadena de valor. Se explica en detalle cada una de ellas y su relación con el proceso productivo.

Logística Interna

• Se basa en la logística de almacenamiento del material o materia prima, recepción y distribución.

Operaciones

• Transformación de la materia prima en el producto final.

Logística Externa

• Almacenamiento y distribución del producto ya terminado.

Marketing y Ventas

• Trabaja para dar a conocer y generar ventas del producto.

Servicios

• Actividades relacionadas con la provisión de servicios posteriores a las ventas, como garantía, mantenimiento e instalación.

Abastecimiento

• Actividades relacionadas con el aprovisionamiento y compras necesarias para la realización del producto.

Desarrollo Tecnológico e Investigación

• Actividades relacionadas con encontrar o implementar conocimientos y tecnología para la correcta realización de las actividades.

Administración de Recursos Humanos

• Contratación del personal, capacitación y motivación de los empleados.

Infraestructura Empresarial

• Actividades que brindan soporte a la empresa como la contabilidad y las finanzas.

Actividades de Garantía de Calidad

• Aseguran que las actividades directas e indirectas cumplan con los estándares necesarios.

Análisis de la cadena de valor

Resumen de la sección: En esta sección se explica cómo realizar un análisis de la cadena de valor para identificar las actividades que agregan valor a los clientes y al negocio en general.

Identificación de actividades

• El primer paso es identificar todas las actividades necesarias para producir el producto o servicio.

• El segundo paso es clasificar estas actividades en tres categorías: directas, indirectas y de garantía de calidad.

Análisis del valor y costos

• El tercer paso es analizar el valor y los costos de las actividades identificadas.

• Para ello, es necesario comparar cada actividad con la ventaja competitiva que se está tratando de lograr (liderazgo en costo o diferenciación).

Identificación de vínculos

• El cuarto paso consiste en identificar todos los vínculos que conectan las actividades previamente identificadas.

Búsqueda de oportunidades para aumentar el valor

• El quinto y último paso es buscar oportunidades para aumentar el valor ofrecido a los clientes.

• Es importante tener en cuenta que la cadena de valor debe reflejar la estrategia del negocio y diferenciarse claramente de los competidores.

En resumen, el análisis de la cadena de valor permite identificar qué actividades son rentables y cuáles no, así como buscar oportunidades para mejorar el valor ofrecido a los clientes.