Management lessons from Chinese business and philosophy | Fang Ruan

Думplings и управление: Как кулинария вдохновляет бизнес

Введение в мир пельменей

• Говорящий делится своей любовью к пельменям, отмечая, что редко ест их в ресторанах, так как мама готовит лучше.

• Попробовав блюдо из Dumpling Xi, он был удивлён вкусом, который напоминал о доме.

• Пельмени оказались свежими, жевательными и неожиданными.

Путь к управлению через пельмени

• Говорящий работает консультантом по управлению и заинтересован в причинах успеха этих вкусных пельменей.

• Открытие новых методов управления в Китае стало следствием его увлечения пельменями.

• Эти изменения коренятся в древних китайских философиях.

История компании Dumpling Xi

• Gāo Défú основал Dumpling Xi 17 лет назад; сейчас у компании 500 магазинов и 8000 сотрудников.

• Три года назад спрос на пельмени резко возрос из-за стремления потребителей к здоровой пище.

• Однако рост онлайн-доставки отвлекал клиентов от посещения магазинов, вызывая беспокойство у Gāo.

Необычный подход Gāo

• Если бы говорящий советовал Gāo тогда, он бы предложил классический подход с наймом менеджеров по венчурным проектам.

• Вместо этого Gāo придумал модель "двух шляп".

• Он пригласил пятерых успешных региональных руководителей взять на себя вторую роль в штаб-квартире.

Проблемы и решения

• Региональные руководители должны были учиться новым навыкам без формального обучения или опыта.

• У них были природные сильные стороны и установка на рост.

• Несмотря на колебания продаж в первые три месяца, Gāo не терял уверенности.

Результаты изменений

• После переходного периода продажи восстановились; через год компания начала продавать свои новые острые пельмени онлайн.

• Компания начала переводить индивидуальные новые возможности в корпоративные политики.

Отличие от конкурентов

• Это стало настоящим отличием по сравнению с конкурентами.

• Большинство китайских предпринимателей хорошо разбираются в стратегиях роста.

• Но не все умеют превращать лучшие практики отдельных сотрудников в долгосрочные корпоративные политики.

Традиции против инноваций

• Подход Gāo включает терпимость к ошибкам фронтовых менеджеров и идеи снизу вверх — это нехарактерно для Китая.

• Такие идеи идут против традиций конфуцианства, которое ценит старшинство и авторитет.

• Для страны это проверенная временем формула для обеспечения порядка и гармонии.

Изменение бизнес-среды

• С изменением бизнес-среды появляются новые способы управления благодаря интернету и новому поколению работников.

• Говорящий чувствует себя счастливым изучать эти изменения во время наслаждения вкусными пельменями.

Другие примеры инновационного управления

Инициативы Miranda Qu из Xiaohongshu

• Miranda Qu — основательница Xiaohongshu, успешной интернет-компании с 300 миллионами пользователей.

• Она хотела создать организацию, способную замечать необходимость изменений и бросать вызов авторитету.

Проблема с культурой компании

• Qu заметила, что стажёры называют старших сотрудников "учителями", что сигнализировало о проблеме.

• Это может привести к укреплению иерархии и снижению ответственности среди сотрудников.

Решение проблемы через программу "Signature"

• Qu создала уникальную инициативу под названием "Signature Program".

Как взаимодействие персонажей решает проблемы?

Взаимодействие персонажей и их влияние на работу

• Способы взаимодействия персонажей оказались решением проблемы Ку.

• Аватары из одной истории собирались, чтобы обсудить своих любимых персонажей, создавая сообщество "Slam Dunk", где люди делились вдохновением для работы.

• Сотрудник по имени Тренер Анзай испытывал трудности в управлении молодой командой.

• Фанаты "Dunk" делились лучшими практиками мотивации разнообразной команды и вдохновения их на полную отдачу.

• Программа подписей играет ключевую роль в создании совместной атмосферы в Xiaohongshu.

Инновации и управление в крупных компаниях

• Проблема с учителями исчезла, а компания была признана одной из самых инновационных китайских компаний по версии Forbes за последние два года.

• Подход Гāо с двумя шляпами и программа Ку являются примерами расширения полномочий сотрудников на передовой.

• Однако эти методы могут не всегда быть правильными для всех организаций.

• Например, Ping An — успешная страховая компания, которая не смогла применить такой подход ко всей организации из-за большого числа сотрудников (400 000).

• У компании пять экосистем и более десяти секторов, что затрудняет применение инноваций снизу вверх.

Централизованный подход к инновациям

• Тем не менее, компании необходимо продолжать внедрять инновации.

• Основатель Ма Минчжэ позиционирует штаб-квартиру как рулевое колесо для управления инновациями и новыми идеями.

• Идеи от штаб-квартиры каскадируются вниз к дочерним предприятиям.

• Одной из идей является оценка убытков с помощью искусственного интеллекта (AI).

• Для простых случаев владелец автомобиля может загрузить фото поврежденного автомобиля онлайн для быстрой оценки ущерба.

Философские основы управления

• Использование распознавания лиц и проверки удостоверений позволяет владельцу получить выплату всего за несколько минут вместо нескольких дней.

• Для компаний, которым сложно проводить grassroots-инновации, централизованный подход также является вариантом.

• Наблюдая за нестандартными механизмами управления — Гāо с двумя шляпами, Ку с программой подписей и Ма с рулевым колесом — возникает вопрос о происхождении этих механизмов.

• Они определенно не конфуцианские.

• Эти механизмы очень похожи на другую азиатскую философию — даосизм.

• Конфуцианство считает, что путь к совершенству заключается в организации и регулировании вещей.

Даосизм против конфуцианства

• Даосизм же верит в то, что вещи должны развиваться естественным образом без вмешательства извне.

• Лидеры должны формировать контекст вместо того чтобы контролировать его.

• Конфуцианство лучше работает в стабильных условиях; даосизм эффективнее при неопределенности.

• Лучший лидер тот, о котором люди едва ли знают.