HERRAMIENTA DE ESTRATIFICACIÓN (HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD)
Introducción a la Herramienta de Estratificación
¿Qué es la Estratificación?
- La herramienta de estratificación se utiliza para clasificar datos relacionados con problemas en un proceso.
- Este método estadístico permite agrupar datos por categorías o clases con características similares, facilitando el análisis.
Aplicaciones de la Estratificación
- Los datos pueden ser estratificados según diversos factores como personal, materiales, tiempo y defectos.
- Es útil para preparar los datos antes de aplicar otras herramientas gráficas y para identificar causas significativas que afectan la variación de los datos.
Proceso de Estratificación
- Se deben definir el problema y las características a analizar, evaluar la situación mediante los datos disponibles y seleccionar factores relevantes.
- Comparar diferencias entre promedios y variaciones en diferentes estratos ayuda a determinar si la clasificación es adecuada o necesita ajustes.
Ventajas del Método
- Identifica causas subyacentes al problema, permitiendo entender mejor cualquier no conformidad detectada en un proceso.
- Facilita el análisis completo del problema, apoyándose en diversas herramientas de calidad para mejorar resultados.
Caso Práctico: Sunshine Resort
Contexto del Problema
- En el hotel Sunshine Resort, se observó un gasto excesivo en productos de limpieza durante una semana específica.
- Se busca determinar si este problema está relacionado con el personal debido a rotaciones recientes y qué turno consume más producto innecesariamente.
Análisis de Datos
- Se presentan tablas con datos unitarios y porcentajes sobre envases vacíos, organizados por turnos (mañana, tarde y noche).
- Un diagrama simple muestra que el turno de mañana en la torre 1 tiene mayor cantidad de envases vacíos utilizados incorrectamente.
Conclusiones del Análisis
- El gasto inadecuado se atribuye a falta de capacitación del personal en el turno matutino de la torre 1 debido a rotación reciente.
Solución Propuesta