Roti ala Bakery! KOREAN SAUSAGE BREAD!
Membuat Adonan Roti Manis
Overview: Dalam video ini, kita akan membuat adonan roti manis yang diisi dengan sosis dan dipanggang. Toppingnya bisa beragam seperti jagung, bawang bombay, sambal, keju atau mayo.
Membuat Adonan Roti
- Campurkan tepung roti, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam.
- Masukkan telur dan susu dingin atau air. Aduk rata.
- Tambahkan mentega tawar yang sudah room temperature. Aduk hingga kalis.
- Aduk biskuit hingga halus dan kalis.
Istirahatkan Adonan Roti
- Bulatkan adonan roti menjadi bola-bola kecil seberat 55-60 gram. Diamkan selama 30 menit di ruangan tanpa AC.
- Pipihkan adonan roti menjadi oval dan isi dengan sosis. Lipat adonan roti hingga menutup sosis.
- Letakkan adonan roti di atas loyang dan gunting bagian atasnya agar terbuka sedikit untuk ditambahkan topping.
Panggang Adonan Roti
- Panggang adonan roti dalam oven yang sudah dipanasakan pada suhu 190 derajat selama 13 menit.
- Setelah matang, poles bagian atas adonan roti dengan campuran kuning telur dan susu UHT.
Membuat Roti Manis Isi Sosis
Overview: Dalam video ini, kita akan membuat roti manis yang diisi dengan sosis dan dipanggang. Toppingnya bisa beragam seperti jagung, bawang bombay, sambal, keju atau mayo.
Membuat Adonan Roti
- Campurkan tepung roti, ragi, gula pasir, susu bubuk dan garam.
- Masukkan telur dan susu dingin atau air. Aduk rata.
- Tambahkan mentega tawar yang sudah room temperature. Aduk hingga kalis.
- Aduk biskuit hingga halus dan kalis.
Istirahatkan Adonan Roti
- Bulatkan adonan roti menjadi bola-bola kecil seberat 55-60 gram. Diamkan selama 30 menit di ruangan tanpa AC.
- Pipihkan adonan roti menjadi oval dan isi dengan sosis. Lipat adonan roti hingga menutup sosis.
- Letakkan adonan roti di atas loyang dan gunting bagian atasnya agar terbuka sedikit untuk ditambahkan topping.
Panggang Adonan Roti
- Panggang adonan roti dalam oven yang sudah dipanasakan pada suhu 190 derajat selama 13 menit.
- Setelah matang, poles bagian atas adonan roti dengan campuran kuning telur dan susu UHT.
Membuat Roti Jagung dan Sosis
Overview: Dalam video ini, pembuat roti menunjukkan cara membuat roti jagung dan sosis yang lezat dengan bahan-bahan seperti jagung, keju mozarella, mayones, saus tomat, dan sosis.
Persiapan Bahan-Bahan
- Siapkan jagung matang yang sudah dipotong dari tongkolnya.
- Potong sosis menjadi dua bagian.
- Untuk membuat lebih murah, bisa menggunakan roti tipis.
Menyiapkan Topping
- Tambahkan topping manis-manis pada jagung seperti Bombay dan keju mozarella atau Quick Melt.
- Tambahkan mayones dan saus tomat pada topping.
Memanggang Roti
- Panggang roti di oven selama 12-13 menit setelah dilipat-lipat agar tidak terlalu kering.
Tips Penting
- Ketika memotong-motong sosis untuk digunakan sebagai isian roti, harus sabar agar hasilnya rapi.
- Jangan lupa untuk memberikan komentar jika memiliki resep lain untuk membuat roti.