Usar aplicativos de contar macros pode fazer você errar

A Tecnologia e a Dieta: Como Aplicativos Podem Ajudar ou Sabotar

Introdução à Tecnologia na Dieta

• O uso de tecnologia, como cursos online sobre dieta, pode ser benéfico para melhorar hábitos alimentares. Um exemplo é o curso do Leandro Twin que será lançado em setembro.

Aplicativos de Dieta: Benefícios e Riscos

• Embora os aplicativos possam ajudar no controle da dieta, é importante entender seus conceitos para evitar erros. O autor pede aos espectadores que curtam e se inscrevam no canal para motivação.

Tipos de Aplicativos Disponíveis

• Existem diversos aplicativos disponíveis, como My Fitness Pal e Fat Secret. Alguns são gratuitos, mas podem ter limitações em suas versões completas.

Erros Comuns nos Cálculos dos Aplicativos

• Os cálculos da taxa metabólica basal nos aplicativos são genéricos e não consideram fatores individuais como testosterona ou percentual de gordura.

Estratégias para Uso Eficiente dos Números Fornecidos

• É sugerido usar o número gerado pelo aplicativo como base inicial. Se o peso se mantiver estável após um mês, isso indica que o cálculo pode estar correto.

Considerações sobre Diferenças Individuais

• As diferenças entre indivíduos são notáveis; por exemplo, a distribuição de gordura corporal varia muito entre as pessoas.

Importância da Tabela Nutricional Correta

• Ao usar aplicativos, é crucial utilizar tabelas nutricionais adequadas ao país (ex.: tabela brasileira), pois dados errôneos podem levar a confusões nas calorias dos alimentos.

Contabilização de Macronutrientes e Fibras

• Muitos usuários esquecem de contabilizar fibras em suas dietas. Isso pode resultar em problemas digestivos como constipação.

Hidratação: Um Aspecto Negligenciado

• A água muitas vezes não é contabilizada pelos aplicativos. Recomenda-se beber entre 250ml a 500ml a cada duas ou três horas para manter uma boa hidratação durante a dieta.

Erros Comuns na Contabilização de Nutrientes

Suplementos e Proteínas

• A creatina é frequentemente contabilizada como proteína, mas não deve ser considerada dessa forma, pois seus aminoácidos não participam diretamente da recuperação muscular.

• A glutamina também não deve ser contabilizada como proteína, pois serve principalmente para alimentar as células do intestino.

Cuidado com Aplicativos de Dieta

• Muitos aplicativos não consideram a preparação dos alimentos; por exemplo, o arroz pode ter diferenças significativas em calorias dependendo se foi preparado com óleo ou sem.

• O sabor e a textura do arroz podem mudar dependendo da adição de gordura durante o preparo, o que pode levar a uma subestimação das calorias consumidas.

Impacto das Calorias Ocultas

• É importante contabilizar todos os ingredientes utilizados nas refeições, incluindo azeite e outros temperos, pois eles podem impactar significativamente a contagem calórica diária.

• Comer fora pode resultar em escolhas alimentares que aumentam inadvertidamente a ingestão calórica devido à falta de controle sobre os métodos de preparo.

Estratégias para Contabilização Eficiente

• Ao comer fora, recomenda-se adicionar um pouco mais ao registro calórico (ex: 5-10 ml de óleo), especialmente se estiver em déficit calórico.

• Quando não se tem certeza do peso dos alimentos, é melhor errar para cima (ex: registrar 600g ao invés de 500g), garantindo assim uma margem segura na contagem.

Considerações Finais sobre Nutrição Realista

• É fundamental tratar as pessoas como seres humanos que vivem no mundo real e enfrentam desafios diários na alimentação.

• O vídeo menciona erros comuns na suplementação e sugere que muitos desses problemas podem ser evitados com uma abordagem mais consciente e informada.