COOKING WITH TASYI : EPS 135 - Resep Nasi Kebuli dan Acar Nanas ala Tasyi - Enak dan Mudah Dibuat!
Selamat Datang di Channel Masak Tasya
Overview: Pada video ini, Tasya akan membagikan resep nasi kebuli ayam yang cocok untuk dijual atau dibuat saat ada acara. Dia merekomendasikan menggunakan kukusan daripada rice cooker dan merekomendasikan air mineral kristal sebagai minuman yang sehat.
Bahan-bahan
- Nasi
- Ayam
- Daging kambing (opsional)
- Bawang putih
- Bawang merah
- Jahe
Cara Memasak
- Blender bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai halus.
- Tumis mentega dengan bumbu halus.
- Masukkan ayam atau daging kambing.
- Tambahkan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jintan.
- Masukkan nasi dan aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya dan masak hingga matang.
Tips Memasak
- Gunakan kukusan daripada rice cooker untuk hasil yang lebih baik.
- Air mineral kristal adalah pilihan minuman yang sehat karena ph nya seimbang yaitu ph8 dan melalui satu kali proses ozonisasi.
Resep Nasi Kebuli Ayam
Overview: Pada video ini, kita akan belajar cara membuat nasi kebuli ayam dengan mudah dan cepat.
Memasak Ayam
- Tomat harus dimasak sampai matang sebelum dimasukkan bumbu-bumbu lainnya seperti cengkeh, kapulaga, jintan, dan ketumbar.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu-bumbu tersebut.
- Tambahkan 1 sendok makan kaldu ayam ke dalam tumisan ayam.
Membuat Nasi Kebuli
- Setelah nasi basmati dikukus selama 10 menit, masukkan bumbu briyani yang sudah dibuat sebelumnya.
- Ayam bisa dihidangkan dengan dua cara yaitu langsung di atas nasi atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera.
Membuat Acar
- Campurkan air cabe dengan air secukupnya untuk membuat acar nanas. Jangan lupa tambahkan wortel jika suka atau rawit jika ingin lebih pedas.
Penutup
- Resep nasi kebuli ayam sudah selesai. Jangan lupa untuk tag dan mention kader sosial pada Instagram jika merekam proses memasak ini.