Funciones administrativas de los negocios agroindustriales - parte 2 - UDLA en Línea
Cadena de Valor y Estrategias Competitivas
Actividades de la Cadena de Valor
- La cadena de valor incluye actividades primarias como logística interna, producción, logística externa, marketing y servicio al cliente, además de actividades de apoyo como aprovisionamientos y recursos humanos.
- En logística interna se considera la ubicación de los centros de producción y la organización del proceso productivo, incluyendo gestión de calidad y control de costes.
- El marketing implica el análisis del mercado, competencia, planificación del desarrollo del mercado y políticas relacionadas con productos y precios.
Ventajas Competitivas
- Cada unidad debe sostener sus ventajas competitivas mediante acciones correctivas para eliminar debilidades significativas que afectan su desempeño.
- Las mejoras pueden incluir cambios en líneas de producción o procesos específicos que generen un factor crítico para el éxito.
Análisis DAFO
- Es crucial realizar un análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades) para identificar ventajas competitivas y debilidades significativas.
- Se deben evaluar las oportunidades en el mercado considerando factores como tamaño del mercado, barreras de entrada y poder negociador tanto de proveedores como clientes.
Estrategias Basadas en el Ciclo de Vida
- La estacionalidad en productos locales afecta la estrategia; por ejemplo, frutas tienen temporadas específicas que impactan su disponibilidad.
- Determinar la posición competitiva (débil a fuerte) permite definir estrategias adecuadas: reforzar, ampliar o reorganizar según el ciclo de vida del producto.
Proceso Estratégico
- El proceso incluye determinar unidades estratégicas, realizar análisis estratégico por unidad e integrar una cartera coherente con objetivos claros.
- Los objetivos corporativos deben ser medibles y alineados con las metas globales; es esencial establecer criterios claros sobre remuneración e independencia interempresarial.