A HISTÓRIA DO KFC - O FRANGO FRITO MAIS FAMOSO DO MUNDO
A Incrível História de Sucesso do KFC
Esta seção apresenta a história de sucesso do KFC, desde o início da vida de Harland Sanders até a expansão do negócio.
Infância e Primeiros Empregos
- Harland Sanders nasceu em 1890 em Henryville, Indiana.
- Após a morte de seu pai, sua mãe teve que trabalhar e ele cuidava de seus irmãos e cozinhava para eles.
- Ele abandonou a escola na sétima série e tentou várias profissões sem sucesso.
- Em 1930, ele começou a cozinhar frango frito para seus clientes em um posto de gasolina em Corbin, Kentucky.
Sucesso com o Frango Frito
- O frango frito feito por Sanders se tornou muito popular e ele transformou o posto de gasolina em um restaurante completo.
- Em 1936, ele foi premiado com o título de Coronel do Kentucky pelo governador do estado.
- Ele expandiu seus negócios abrindo outro restaurante em Ashville, Carolina do Norte.
- Em 1939, um incêndio destruiu seu restaurante em Corbin durante a Segunda Guerra Mundial.
Franquia e Venda da Empresa
- Sanders decidiu franquear sua receita sob o nome Kentucky Fried Chicken (KFC).
- Ele viajou pelos Estados Unidos oferecendo amostras da receita para restaurantes interessados em se tornarem franquias.
- Em 1964, Sanders vendeu sua empresa por US $2 milhões sob a condição de manter a qualidade e ser o rosto da empresa.
- Em 1986, a KFC foi vendida para a PepsiCo por US $850 milhões.
Fechamento do Restaurante e Aquisição pela PepsiCo
Esta seção aborda o fechamento do restaurante de Sanders e a subsequente aquisição da KFC pela PepsiCo.
Dificuldades Financeiras e Venda do Restaurante
- O restaurante de Sanders enfrentou dificuldades financeiras após a construção de um desvio interestadual que reduziu o número de clientes.
- Ele teve que vender seu lugar em Corbin e viver com um cheque de previdência social.
- No entanto, isso levou à ideia de franquear sua receita sob o nome KFC.
Aquisição pela PepsiCo
- Em 1986, a KFC foi vendida para a PepsiCo por US $850 milhões.
- A venda permitiu que Reynolds pagasse dívidas relacionadas à compra da Nabisco.
- A PepsiCo trouxe sua experiência em merchandising para ajudar na expansão da rede KFC.
Conclusão
Esta seção conclui a história do sucesso do KFC, destacando as mudanças na propriedade e os benefícios trazidos pela aquisição pela PepsiCo.
Legado Contínuo
- O rosto do Coronel Sanders continua sendo o símbolo do KFC até hoje.
- A qualidade dos alimentos e o legado de Sanders foram mantidos após as mudanças na propriedade.
- A aquisição pela PepsiCo trouxe benefícios para a empresa, aproveitando sua experiência em merchandising.
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Aquisição do KFC pela PepsiCo
O presidente da PepsiCo, D. Wayne Calloway, negou que a preferência por refrigerantes tenha sido um fator na aquisição do KFC. A PepsiCo esperava convencer os franqueados do KFC a estocar produtos Pepsi.
Aquisição e mudanças nas lojas KFC
- Antes da aquisição, apenas 1.000 das 6.500 lojas KFC vendiam Pepsi Cola.
- A PepsiCo trocou 1.800 lojas de propriedade da empresa por seus próprios refrigerantes imediatamente após a aquisição.
- Alguns concorrentes de fast food mudaram da Pepsi para a Coca-Cola após a compra do KFC pela PepsiCo.
- Wendy's foi uma das primeiras a mudar e declarou que os interesses da PepsiCo entraram em conflito com os seus.
Retorno à Coca-Cola e acordo com franqueados
- Burger King retornou à Coca-Cola em 1990 citando o crescimento das cadeias da PepsiCo como um fator importante na troca.
- Em 1998, a maioria dos franqueados do KFC concordou em estocar produtos de refrigerantes da PepsiCo.
Polêmicas envolvendo o KFC
O KFC enfrentou várias polêmicas ao longo dos anos, incluindo rumores sobre o uso de frango mutante e críticas relacionadas à crueldade animal.
Rumores sobre frango mutante e críticas à crueldade animal
- Surgiu um boato em 2014 de que o KFC estava usando frango mutante para aumentar a produção, mas esse boato foi desmascarado.
- A atriz Pamela Anderson expôs as práticas do KFC relacionadas à crueldade animal, juntamente com a organização PETA.
- O KFC afirmou tomar todas as precauções para evitar qualquer tipo de crueldade contra os animais.
Expansão global e adaptação do menu
O KFC expandiu-se globalmente e adaptou seu menu de acordo com os países onde atua.
Expansão global e valor da marca
- O KFC está presente em 135 países ao redor do mundo, com um valor de marca de US $8,3 bilhões.
- A empresa também está experimentando carnes à base de vegetais e procurando usar novas tecnologias para se adaptar aos tempos modernos.
Variedade no cardápio
- O KFC introduziu uma variedade de pratos em seu menu para acompanhar a mudança dos tempos.
- Em países como a Índia, foram introduzidos muitos pratos vegetarianos para atrair um público mais amplo.