El Sistema Digestivo
El sistema digestivo, también conocido como aparato digestivo, comprende un conjunto de órganos (como la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso) cuya función principal es llevar a cabo el proceso de la digestión. Este proceso implica la conversión de los alimentos en formas que puedan ser absorbidas y aprovechadas por las células del cuerpo. Este sistema realiza varias funciones esenciales, incluyendo el transporte de los alimentos, la secreción de jugos digestivos, la absorción de nutrientes y la eliminación de desechos a través de la defecación. En todos los animales monogástricos, el proceso de digestión sigue un patrón similar, que implica la descomposición de carbohidratos, grasas y proteínas en compuestos más simples mediante la acción de enzimas digestivas. Estos compuestos luego son absorbidos y transportados a través de la sangre para su utilización. Referencia Bibliográfica: - Biología, Glencoe/McGraw-Hill SUSCRÍBETE: http://goo.gl/hoVqGu
El Sistema Digestivo
El sistema digestivo
Resumen de la sección: Esta sección describe las funciones principales del sistema digestivo, que son ingerir los alimentos, desdoblarlos para que los nutrientes puedan ser absorbidos y eliminar lo que no se puede digerir. También se explica la diferencia entre la digestión mecánica y química.
Ingestión y Digestión Mecánica
- La ingestión es el proceso de llevar los alimentos a la boca.
- La digestión mecánica es el proceso de masticar los alimentos para romperlos en trozos más pequeños.
- Los músculos lisos del estómago y el intestino delgado mezclan los alimentos una vez que se haya iniciado la digestión mecánica.
Digestión Química
- La digestión química es la acción de las enzimas para desintegrar grandes moléculas en pequeñas moléculas que pueden ser absorbidas por las células.
- La amilasa, una enzima que se encuentra en la saliva, inicia el proceso de digestión química al desintegrar los almidones en azúcares.
El Esófago
- El esófago es un tubo muscular que conecta la faringe o garganta con el estómago.
- Los movimientos peristálticos continúan por todo el tracto digestivo incluso si una persona estuviera de cabeza.
El Estómago
- Las paredes del estómago están compuestas por tres capas superpuestas de músculo liso involucradas en la digestión mecánica.
- Las glándulas estomacales llamadas glándulas gástricas secretan una solución ácida que reduce el pH en el estómago a un valor cercano a 2.
- Las células que recubren el interior del estómago secretan una mucosidad que evita que la pectina y la acidez dañen las paredes del estómago.
El Intestino Delgado
- El intestino delgado mide cerca de 7 metros de longitud y es la parte más larga del tracto digestivo.
- Los músculos lisos de las paredes del intestino delgado continúan el proceso de digestión mecánica y siguen empujando el alimento por el tracto digestivo por peristaltismo.
- La terminación de la digestión química en el intestino delgado depende de tres órganos accesorios: el páncreas, el hígado y la vesícula biliar.
El sistema digestivo
Resumen de la sección: Esta sección describe los órganos principales del sistema digestivo y sus funciones.
El hígado y la vesícula biliar
- El hígado es el órgano interno más grande del cuerpo.
- Produce bilis, una sustancia que ayuda a disolver las grasas.
- Cada día se produce cerca de un litro de bilis.
- El exceso de estas sustancias se almacenan en la vesícula biliar y es liberada en el intestino delgado cuando es necesaria y la digestión química ha finalizado.
El intestino delgado
- La mayoría de los nutrientes de los alimentos han sido absorbidos del intestino delgado hacia el torrente sanguíneo a través de estructuras alargadas llamadas vellosidades que aumentan el área de superficie del intestino delgado.
- La cual equivale aproximadamente a la misma superficie que una cancha de tenis.
El intestino grueso
- Es la porción final del tracto digestivo.
- Mide 1.5 metros de largo e incluye el colon, el recto y una pequeña extensión con forma de saco llamada apéndice.
- Algunos tipos de bacterias habitan normalmente en el colon, estas bacterias producen vitamina K y algunas vitaminas que luego el cuerpo puede utilizar.
Las heces
- Una función primaria del colon es absorber el agua del quimo.
- Los materiales no digeribles entonces se vuelven más sólidos y se denominan heces.
- El peristaltismo continúan moviendo las heces hacia el recto causando que las paredes del recto se ensanchen esto inicia un reflejo que causa que el esfínter muscular final se relaje y las heces sean eliminadas del cuerpo a través del ano.