Caña Brava, empresa productora de etanol en Piura

El futuro de la energía en el Perú

Resumen de la sección: La empresa Cañabrava produce etanol a partir de la caña de azúcar, un compuesto que reduce las emisiones de dióxido de carbono emitidas por los vehículos y es una alternativa sostenible al petróleo.

Producción de etanol

• Cañabrava es una empresa pionera en la producción de etanol en el Perú.

• El etanol se extrae de la caña de azúcar y se combina con gasolina para reducir las emisiones contaminantes.

• El uso del etanol reduce dramáticamente las emisiones de dióxido de carbono emitidas por los vehículos.

• A diferencia del uso exclusivo de gasolina, el uso del etanol permite que más aire limpio sea absorbido por el medio ambiente.

Proceso productivo

• La producción comienza en los campos donde se siembra y procesa la caña.

• Se utiliza riego tecnificado para maximizar el crecimiento minimizando el uso de recursos hídricos.

• Se lleva a cabo un manejo integrado para controlar plagas como el "cañero", que hace orificios en los tallos y disminuye la calidad del producto.

Impacto ambiental

• Las máquinas que usan combustible son responsables del 80% de la contaminación ambiental.

• Es necesario volvernos sostenibles y producir energía renovable para reducir las emisiones contaminantes.

• El uso del etanol reduce dramáticamente las emisiones de dióxido de carbono emitidas por los vehículos.

• La producción de etanol a partir de la caña de azúcar es un ciclo de energía renovable que deja más aire limpio en el medio ambiente.

Control biológico y cosecha

Resumen de la sección: En esta sección, se muestra cómo se utilizan controladores biológicos para el control de plagas en los cultivos. También se describe el proceso de cosecha mecanizada de caña de azúcar.

Control biológico

• Se utilizan controladores biológicos como potencia y pérez para el control de plagas en los cultivos.

• Los controladores biológicos son liberados por todo el campo para que hagan el control de la plaga.

Cosecha mecanizada

• La cosecha mecanizada evita la contaminación ya que no hay necesidad de quemar los cultivos.

• El rendimiento diario es de 500 a 700 toneladas por cada cosechadora.

• Cada máquina pesa 18 toneladas y está altamente entrenada para su respectivo manejo.

• A cada cosechadora le acompaña un vehículo llamado autogolpe que recibe los tallos cortados y los lleva hasta las cañeras que se encargan del transporte final a la fábrica.

Proceso de producción en la fábrica

Resumen de la sección: En esta sección, se describe el proceso completo desde la recepción hasta la exportación del etanol producido en Caña Brava.

Recepción y molienda

• Los camiones descargan toda la caña en una mesa donde comienza el proceso de molienda.

• Las cuchillas del molino desfibran los tallos de caña de azúcar.

Proceso de producción

• La caña desfibra se le extraen los azúcares a través del difusor.

• El bagazo de caña sirve como materia prima para la cogeneración de energía eléctrica y la generación de vapor para los procesos en la caldera.

• Los evaporadores concentran el jugo de caña retirando el excelente de abono.

• El jugo concentrado pasa a la fermentación alcohólica utilizando levaduras seleccionadas.

• En las torres de respiración se obtiene un alcohol rectificado con 96% de pureza que luego pasa al proceso de deshidratación donde alcanza una pureza del 99.7%.

• El etanol obtenido es almacenado en un tanque y posteriormente transportado a unos tanques en Paita desde donde es exportado vía marítima a sus clientes en Europa o transportando vías externas al mercado nacional.

Certificaciones y calidad

• Se llevan a cabo estándares óptimos de calidad en el laboratorio industrial, analizando el porcentaje de agua, acidez, alcoholes superiores y grado alcohólico que debe ser 99.7% puro.

• Caña Brava cuenta con la certificación ISO9001 que garantiza la calidad de sus productos y procesos, así como también con la certificación EN SCC importante acreditación europea para biomasa y biocombustibles.

Producción diaria y responsabilidad social

Resumen de la sección: En esta sección, se describe la producción diaria de etanol y la responsabilidad social de Caña Brava.

• Se cosechan y procesan un promedio de 4,300 toneladas de caña al día, obteniendo 370,000 litros de etanol.

• Más de 1500 trabajadores, en su mayoría poblaciones aledañas, han hecho posible el éxito de Caña Brava.

• Desde sus inicios, la empresa ha asumido con verdadera vocación de servicio el apoyo con las comunidades vecinas.

Programas y proyectos de Cañabrava

Resumen de la sección: En esta sección, se habla sobre los programas y proyectos que lleva a cabo Cañabrava en las zonas donde opera.

Apoyo médico especializado y campañas de salud

• Cañabrava asiste con el apoyo médico especializado en estas zonas.

• Realiza campañas de salud de la mano de instituciones gubernamentales.

Programa Barrio Limpios

• Promueve la limpieza en las calles con el apoyo de sus vecinos.

Proyecto Tallado

• Existe una iniciativa que premia las ideas innovadoras de los trabajadores.

• Los trabajadores han contribuido cada una de sus áreas con propuestas innovadoras que responden a la motivación de mejorar las cosas y su trabajo.

Futuro

• Se seguirá trabajando para mejorar como lo han venido haciendo.

• Se seguirá contribuyendo con el Perú a través de la producción y comercialización de energía renovable.

• Se buscará diversificar las ventas a través de exportaciones con acreditaciones internacionales.

Orgullo por pertenecer a Cañabrava

• La empresa es 100% peruana y amigable con el medio ambiente.

• En todos estos años ha conseguido sobrepasar metas mientras comparte logros entre todos.