"VIÑA TURISTICA NALDO NAVARRO" - ENTREVISTA - CHINCHA
Visita a la Viña Turística de Naldo Navarro
Introducción a la Bodega
- El anfitrión se encuentra en Chincha, visitando los viñedos de la bodega turística del señor Naldo Navarro, destacando su importancia en la región.
- La bodega tiene 119 años y es parte de una tradición familiar que ha pasado por cuatro generaciones.
Proceso de Cultivo y Vendimia
- Se menciona el ciclo de crecimiento de las uvas, con racimos creciendo hasta diciembre y vendimia programada para enero y febrero.
- La "ruta del vino" ha sido promovida durante aproximadamente 60 años, siendo pioneros en su establecimiento en Perú.
Tipos de Vinos Ofrecidos
- Se presentan diferentes tipos de vinos: dulces, semisecos y secos. Ejemplos incluyen el "vino dulce de misa" y "noche pasión".
- El vino "noche pasión" es un semi seco ideal para ocasiones privadas, mientras que el "vino alegre" se recomienda para reuniones sociales.
Beneficios del Vino Antiarrugas
- El vino antiarrugas es famoso por sus propiedades antioxidantes, sugiriendo que una copa diaria puede ayudar a retardar el envejecimiento.
- Este vino tinto seco se asocia con beneficios para la salud cardiovascular y diabetes.
Consejos sobre Consumo y Almacenamiento
- Se discute la temperatura adecuada para servir vinos; los tintos deben refrigerarse brevemente antes de servir.
- Se concluye con una degustación del pisco puro, resaltando su alta graduación alcohólica comparada con los vinos presentados.
Invitación a Visitar la Bodega
- Se invita al público a visitar la bodega todos los días del año, enfatizando su cercanía a Chincha.
- La bodega ofrece una variedad artesanal de vinos que pueden ser adquiridos directamente por los visitantes.